【芸豆】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是苏科塔什？(succotash?)

虽然美国其他地区的厨师也会做，但肉汤是一道与美国南部联系特别密切的美国菜。这道菜在大萧条时期很受欢迎，当时厨师们意识到这道菜制作成本低廉，而且可以用自家菜园的原料制作。与许多传统的美国菜肴一样，肉汤也不被视为美食，因此有时会受到冷遇，但事实上，肉汤可能种类繁多，极其复杂，这取决于烹调者。。...

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sxntbeimcu 发布于 2022-01-24 14:01

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什么是豆馅饼？(a bean pie?)

豆馅饼，顾名思义，是用捣碎或捣碎的豆做成的馅饼。经典的做法是，豆馅饼是作为蛋羹馅饼制作的，很像南瓜或红薯馅饼，这道菜通常与美国南方和灵魂食物烹饪传统联系在一起。豆馅派可以原味食用，也可以搭配鲜奶油或冰淇淋等配料食用，口味多样。...

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xbat9729 发布于 2022-01-24 12:26

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什么是波士顿烤豆？(boston baked beans?)

波士顿烤豆可以是两种美味食物中的一种，而且它们之间的区别与任何两种食物一样大。它们都有点甜，很独特。一个其实根本不是豆子。另一种是在暑假期间在美国各地共享的，可以根据提供服务的家庭聚会的不同而有所不同。有趣的是，他们被认为是由美洲土著人首先介绍给朝圣者的。...

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xaro5041 发布于 2022-01-22 23:38

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什么是干面食？(dry pasta?)

干面食是指经过干燥使其货架稳定的面食。一般来说，只要将干面食储存在阴凉干燥的地方，它就会无限期保存，成为一种非常方便的主食，正如世界各地的大学生所指出的那样。干面食有各种形状、大小、风格和口味，在大多数储存食品的市场和商店都有。...

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楚留香小哥哥发布于 2022-01-22 23:01

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什么是芸豆？(kidney beans?)

芸豆的特点是味道浓郁，颜色呈红棕色，是一种多用途的芸豆，可用于各种冷热食谱。它们生长在许多不同的地方，通常以干货或罐装品种出售。真正的菜豆颜色为深红色/棕色，而浅红菜豆（菜豆）由于形状和质地相似，通常被称为浅红菜豆。...

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muci2764851 发布于 2022-01-22 16:11

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哪种豆类含有最多的蛋白质？

许多人都知道，豆类是一种富含蛋白质的食物。除了蛋白质含量高，它们还含有高浓度的维生素和矿物质。这些营养品质使它们成为素食者的普遍选择，尽管其他人也可以从食用豆类中受益。虽然只有大豆本身含有完整的蛋白质，但所有品种的每一份都含有相当数量的蛋白质，尽管有些品种的蛋白质含量高于其他品种。豆子应该彻底煮熟，以避免肠道不适及其有时不利于社会的症状。...

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odb56897 发布于 2021-12-06 09:13