如何少吃肉類,與布萊恩卡特曼

考慮到肉類對我們自身健康和環境的影響,我們應該少吃肉類的理由大約有一百萬個。但我們大多數人都不想吃素,不吃火雞。沒關係。這是布萊恩·卡特曼在他的新書《還原論解決方案》中所傳達的資訊。...
Photo via Mario Tama/Getty.

考慮到肉類對我們自身健康和環境的影響,我們應該少吃肉類的理由大約有一百萬個。但我們大多數人都不想吃素,不吃火雞。沒關係。這是布萊恩·卡特曼在他的新書《還原論解決方案》中所傳達的資訊。

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本週的討論

人們採用素食和純素飲食有很多原因。有些人主要關心動物福利和環境,有些人只想吃更健康的飲食。我們大多數人,一般的雜食者,都知道這些好處,但不一定要完全放棄肉類。嘿,人生苦短,我偶爾也喜歡吃牛排。

布萊恩·卡特曼明白這一點。他和他的朋友泰勒·奧特曼(Tyler Alterman)創造了一個術語“reducetarian”,指的是那些無論出於何種原因都試圖減少飲食中肉類含量的人,而不必承受成為“失效”素食者的壓力。我們所有人,特別是美國人應該少吃肉類,這不是一個有爭議的觀點。工廠化養殖會產生大量的碳排放,動物的生存條件可能很殘酷,當然,有些人根本不希望任何動物為了人類的消費而死亡。

但你真的不必吃素。只要減少10%的肉類消費量就可以改善環境。布萊恩建議做一些簡單的事情,比如“週一不吃肉”——一週只有一天不吃肉。見鬼,連我都能做到。聽一下這個節目,瞭解更多關於為什麼我們應該減少肉類的攝入,以及我們如何採取措施多吃蔬菜的內容。

我們本週的升級

每週我們都喜歡用自己生活中的一些小改進來充實節目。本週我們將瞭解我們是否在睡夢中播客。

  • 布萊恩:布萊恩一直在嘗試冥想應用程式頂空。承諾執行一小時的調解例程的前景相當令人望而生畏,但該應用程式使執行簡短的10分鐘例程變得很容易。
  • 梅麗莎:梅麗莎一直在跟蹤她的睡眠情況,特別是她是否在睡覺時打呼嚕或說話。除了Fitbit測量她的動作外,她還嘗試了一款名為Dream Talk Recorder Pro的應用程式,它可以透過聲音啟用來記錄任何打鼾或深夜獨白。
  • 安迪:我口袋裡偶爾帶的一個小飾物是我**攝像頭的魚眼鏡頭。網上有各種各樣的玩具鏡片,只要10美元,就可以為你的**新增一些很酷的功能。我喜歡廣角魚眼,但你也可以找到像放大鏡一樣工作的伸縮鏡頭甚至微距鏡頭。它們只是有趣的,便宜的玩具,可以讓你拍一些戲劇性的照片像這樣。

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  • 發表於 2021-05-16 02:02
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  • 分類:健康

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