等黃油停止起泡後再炒

這裡有一個知道黃油什麼時候熱到可以炒進去的小貼士:等它停止起泡。...
Illustration for article titled Wait for Butter to Stop Foaming Before Sauteing

這裡有一個知道黃油什麼時候熱到可以炒進去的小貼士:等它停止起泡。

美國的測試廚房用不到140個字元來解釋:

另一方面,如果你在用油煎炸,一個木勺或一粒米飯會讓你知道時間到了。

美國的測試廚房

伊洛維巴特攝。

  • 發表於 2021-05-20 06:13
  • 閱讀 ( 17 )
  • 分類:網際網路

你可能感興趣的文章

炒(saute)和炒菜(stir fry)的區別

...熱量和少量的脂肪。油炸烹飪技術中使用的脂肪是澄清的黃油或油。在炒菜中用澄清黃油代替普通黃油的原因是澄清黃油的煙點比普通黃油高,並且能夠經受住所涉及的高溫過程。另一方面,普通的黃油不能承受高溫的過程中,...

  • 發佈於 2020-11-05 20:04
  • 閲讀 ( 63 )

索尼新的動作攝像機堅固耐用的相機直接為gopro的麵包和黃油

GoPro是每個人想到的一個名字,當談到小型堅固耐用的相機,幾乎可以安裝在任何地方,但現在索尼的目標是抓住一塊餡餅。今天釋出的新動作攝像機HDR-AS10和配備Wi-Fi的HDR-AS15,可以在幾乎任何天氣條件下拍攝1080p高畫質影片和16...

  • 發佈於 2021-04-23 23:05
  • 閲讀 ( 50 )

不要把剩下的香檳放在冰箱裡

...此期間,請確保它們是側放的。彭博社就如何儲存和供應起泡酒提出了許多很好的建議。另一個好方法是:在你打算食用之前大約15分鐘把瓶子從冰箱裡拿出來。香檳不能在冰箱溫度下飲用。如果太冷,你會錯過一些葡萄酒的風...

  • 發佈於 2021-05-14 09:02
  • 閲讀 ( 34 )

你用蔥做的還不夠

...了炒的東西é薑末、植物油和一整片蔥花。一種燒焦的蔥黃油,透過混合炒制而成é把蔥花切成丁,加上檸檬皮、檸檬汁和黃油,做成奶油味的、有香味的魚或牛排配料。我認為,在經典的白葡萄酒檸檬海鮮醬中,蔥可以代替蔥...

  • 發佈於 2021-05-14 11:12
  • 閲讀 ( 68 )

停止你在做的,做這個由內而外的烤乳酪三明治

...尼尼新聞或只是一個不粘鍋在爐臺上。先給兩片麵包塗上黃油,就像給普通三明治塗黃油一樣。在烤架上加一滴黃油和乳酪,讓它融化。切碎的乳酪效果最好,因為一塊普通的老乳酪片可能會粘在烤架上(儘管我沒試過)。從那...

  • 發佈於 2021-05-16 01:39
  • 閲讀 ( 33 )

在牛奶前加入黃油,使土豆泥更像黃油

每個人都喜歡土豆泥的奶油味和黃油味,但有一種超級簡單的方法可以讓土豆泥嘗起來更黃油。你所要做的就是分別加入牛奶和融化的黃油。大多數土豆泥的食譜都會建議你先把牛奶(也許是奶油)和黃油一起加熱,然後再把它...

  • 發佈於 2021-05-17 08:40
  • 閲讀 ( 24 )

五種有用的烹飪技巧沒人教你

...在上菜前就這麼做了,有時他們會用油煎的方式吃完é用黃油、葡萄酒或新鮮的藥草來調味。胡蘿蔔、香芹和其他澱粉類蔬菜:無論你是在做一個粗糙的盤子,還是隻是不想你的胡蘿蔔在你把它們放在餐盤上的時候變得鬆軟和噁...

  • 發佈於 2021-05-18 09:14
  • 閲讀 ( 59 )

用茶壺很容易使牛奶起泡

...增到您的早晨(或任何時候)杯喬。如果你手上沒有牛奶起泡器,你可以用手持式茶葉球註射器來完成這項工作。WonderHowTo列出了一些不同的選擇泡沫牛奶在家裡。牛奶首先需要加熱到95華氏度。你可以用微波爐加熱一分鐘。之...

  • 發佈於 2021-05-19 08:12
  • 閲讀 ( 44 )

2013年最流行的長形特徵

...Down with Lifehacking的文章,認為生活入侵我們這裡的麵包和黃油只是一個浪費時間的時髦詞,不會讓任何人的生活變得更好。顯然,我們的想法不同。

  • 發佈於 2021-05-22 05:01
  • 閲讀 ( 52 )

最好的時候停止工作,以後再繼續

...•貝利(Brian Bailey)建議說,你可以在最有趣的部分故意停止工作,這樣做會更容易。他從那些停在句子、段落或頁面中間的作者那裡得到了這個想法,即使他們有節奏。這樣,當他們恢復後,他們有一個明確的地方開始寫作,...

  • 發佈於 2021-05-22 10:00
  • 閲讀 ( 11 )
oevx1354
oevx1354

0 篇文章

作家榜

  1. admin 0 文章
  2. 孫小欽 0 文章
  3. JVhby0 0 文章
  4. fvpvzrr 0 文章
  5. 0sus8kksc 0 文章
  6. zsfn1903 0 文章
  7. w91395898 0 文章
  8. SuperQueen123 0 文章

相關推薦