用明膠使冰棒融化得更慢
冰棒季節通常意味著冰棒滴和混亂。一個簡單的方法來減緩冰爆融化是新增一點明膠到你自製的冰棒。
佩斯利蛋糕上的安柏露分享了這個祕訣：在你用來做冰棒的果汁中加入一包果凍，然後像往常一樣冷凍。明膠是你在雜貨店找到的“慢融”冰汽水的成分。
除了減少汙漬的機會，新增明膠還應該改善冰棒的質地和一致性(對於素食主義者來說，你可以用瓊脂或卡拉膠代替冰棒。）
沒有更多的迪克西杯，咖啡過濾器，或紙杯蛋糕內襯駭客所需的捕捉滴。
幾乎無法融化的冰棒|佩斯利蛋糕
克裡斯托夫拉克魯瓦攝。
- 發表於 2021-05-21 07:50
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- 分類：網際網路
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