原糖(raw sugar)和白糖(white sugar)的區別
原糖vs白糖
想象一個沒有甜蜜的世界。我說的是我們的味蕾最欣賞的東西，甜味。我無法想象沒有糖果的世界。我們只嘗苦、酸、鹹。沒有巧克力，沒有糖果，沒有甜食。
但由於人類的發現，我們可以品嘗和喝任何甜的東西。還要感謝我們所有的食糖都是從甘蔗中提取出來的。現在，我們可以使用和新增糖的任何菜或飲料，我們想甜。
當我們需要甜味劑的時候，原糖和白糖就來幫忙了。但是你知道這兩種糖是不同的嗎？
生糖和白糖顏色不同。當原料糖的最終產品已經加工好時，糖蜜的顏色是棕色的。在白糖中，產品的最終顏色是白色，我們可以在雜貨店和超市看到。
生糖和白糖的**過程也不同。對於原糖，首先，甘蔗被榨汁。甘蔗汁是甜的。然後把酸橙和果汁混合。這樣做是為了達到所需的pH值平衡。然後進入蒸發過程。使用離心機分離內容物。然後進行乾燥。最後的產品就是你所說的原糖，由於糖蜜的緣故，原糖變成了棕色。**白糖的過程是從原糖開始的。然而，它是漂白與某些化學品產生它的白色外觀。當原糖和糖漿混合時就開始了。它要經過離心以除去任何不需要的塗層。然後用二氧化硫漂白原糖。然後加入某些化學物質，如磷酸和氫氧化鈣，以去除雜質。由於哪種糖對健康有益，研究得出結論，這兩種糖沒有重大區別。在每茶匙的卡路里中，原糖含有17卡路里，而白糖只含有16卡路里。
總結：
1.白糖在陰影處是白色的，而原糖在陰影處是棕色的。2.原糖的加工方法很簡單，而白糖經過化學加工。3.每茶匙原糖含有17卡路里，而白糖含有16卡路里。
- 發表於 2021-06-23 16:45
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- 分類：美食
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