益生元vs益生菌
益生元和益生菌一直是食品工業的話題。一些公司僅僅聲明他們的乳製品、加工食品含有益生元或益生菌，就賺了幾百萬。事實上，它們的銷量增長是因為科學研究證明它們聲稱具有有益於健康的特性。這兩個是一樣的嗎？
益生元
益生菌顧名思義，必須有一個早期形式的健康效益，這是絕對正確的。益生元是一組能夠促進健康細菌生長的營養素。正如定義所述，“益生元是一種選擇性發酵的成分，允許胃腸道微生物區系的成分和/或活性發生特定變化，從而為宿主的健康和健康帶來益處”。那麼這些有益的細菌是什麼是我們的下一個問題。我們發現雙歧桿菌和乳酸菌很符合這個定義。益生元可促進其生長和活動，從而間接改善消化，改善礦物質吸收，促進免疫系統功能，預防腸易激綜合徵和結腸炎，長期使用可降低結腸癌的概率。
益生元可以是短鏈益生元如低聚果糖或長鏈益生元如菊粉。它也可以是廣譜的混合物，如低聚果糖強化菊粉。它們作用於結腸的不同部位。短鏈益生元在結腸右側快速生長，長鏈益生元在結腸左側緩慢生長，廣譜益生元增強整個結腸的微生物活性。一些攜帶益生元的受歡迎的食物有大豆、未精製大麥或小麥和生燕麥。一些益生元是天然存在於母乳中的，已經證明可以增強兒童的免疫力。
益生菌
益生菌不是食物補充劑或營養素。這些微生物表現出有益於健康和健康的活性。這當然是前面提到的兩類細菌，益生元已經證明可以促進生長。乳酸菌和雙歧桿菌是最常見的類型，但一些酵母和桿菌也被認為是益生菌。如果這些活的培養物作為食物的一部分食用，我們說食物中含有益生菌。酸奶和膳食補充劑是最受歡迎的例子。
糞便移植也是一種引入益生菌的方法，結腸感染的人從健康人那裡得到糞便作為栓劑。當人們服用抗生素來治療某些疾病時，抗生素不可避免地會殺死有益的細菌和病原體。一個人在進食後可能會出現不適。當益生菌再次被引入消化系統時，它可以恢復正常狀態。什麼益生素承諾提供益生菌做他們。也就是說，改善消化，改善礦物質吸收，促進免疫系統功能，預防腸易激綜合徵、結腸炎和結腸癌。然而，對於一個健康的人來說，兩者都是可取的。這兩種方法中的任何一種都不適合給危重病人。
益生元和益生菌有什麼區別？
•益生元是一組營養素，益生菌是一組細菌。
