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蛋糕粉vs萬能麵粉 麵粉中的麵筋含量是蛋糕粉和萬能麵粉的主要區別。如果你是一個經驗豐富的廚師，你會意識到麵粉在**不同配方時的所有細微差別，但對於初學者來說，當他嘗試用手**蛋糕和其他需要不同種類麵粉的食譜...
全麥麵粉(whole wheat flour)和萬能麵粉(all purpose flour)的區別
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米粉(rice flour)和小麥麵粉(wheat flour)的區別
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漂白的(bleached)和未漂白麵粉(unbleached flour)的區別
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麵包(bread)和蛋糕(cake)的區別
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最終的專利巨魔將對谷歌和摩托羅拉進行審判
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最高**認為，如果你提出了一個足夠糟糕的專利訴訟，你應該為此付出代價。在今天公佈的兩項裁決中，**放寬了專利訴訟費轉移的限制，即敗訴方必須支付勝訴方的律師費。這一舉措可能會讓所謂的“專利巨魔”更難提起輕率...
谷歌會付錢給你，讓你的創意遠離專利大亨的掌控
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