美國兒童仍然從快餐中攝取大量的卡路里
美國疾病預防控制中心的一項最新研究顯示，從2011年到2012年，美國兒童和青少年每100人中就有12卡路里來自快餐。這隻比2006年略低，當時快餐佔孩子們攝入熱量的13%。儘管組織喜歡我們行動吧！這項運動已經努力鼓勵孩子們少吃快餐，但孩子們似乎仍在把這些食物納入他們的膳食中。
美國疾病控制與預防中心（CDC）對兒童的飲食進行了部分監測，以確定是什麼導致了美國兒童肥胖症的高發病率。大約17%的美國兒童——也就是1270萬兒童——被認為是肥胖。吃快餐通常與體重增加有關，因為許多食物含有高鈉和高熱量。據美國國家衛生研究院（nationalistitutesofhealth）稱，吃快餐的孩子往往會做出糟糕的飲食選擇，攝入的熱量也比他們應該攝入的多。
大約17%的美國兒童——也就是1270萬兒童——被認為是肥胖
為了弄清這些年輕人在吃什麼，疾控中心的研究人員詢問了3000多名2歲到19歲的孩子，他們在過去的24小時裡從哪裡得到了食物。超過三分之一的受訪者表示，他們在過去一天內吃過快餐。青少年的快餐消費量是他們總飲食的兩倍。亞裔兒童比其他種族兒童吃快餐的次數少得多。疾控中心的研究沒有發現快餐消費與兒童經濟狀況或體重的關係有任何差異。
儘管這項研究的作者沒有對他們的發現提出任何建議，但疾病預防控制中心此前已經提出了減少孩子們每天吃快餐的建議，比如規範針對兒童的快餐廣告數量。該機構還建議地方**出臺分割槽政策，限制某些社群的商業食品零售，為更健康的農貿市場騰出空間。
- 發表於 2021-05-01 09:37
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