想降低你的糖摄入量？本周我们在两位专家的帮助下学习如何。首先，Kathleen DesMais***，易上瘾的营养专家和《土豆而不是百忧解：糖瘾的简单解决方案》一书的作者，带领我们通过她实用而有效的方法逐渐减少饮食中的糖。然后我们采访了《节食疗法：为什么节食失败以及如何让你的节食奏效》一书的作者Yoni Freedhoff博士，讨论了我们为什么应该避免节食风潮以及我们应该关注哪些习惯。

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本周节目重点

从凯瑟琳·德斯迈森的访谈中

关于她如何开始发展克服糖瘾的七个步骤：

我一开始是一个康复中心的主任，我在寻找解决方案来加强我们的工作。一般来说，戒酒戒毒不是很成功。所以我想我想找到一些能帮助人们变得更好，更长久的东西。所以我开始和每个人交谈，我意识到几乎所有和我们一起工作的人都停止了饮酒和吸毒，然后他们开始大量使用糖，他们的整个行为与吸毒行为非常相似。这对我来说真的很有趣。所以当时我有一个实习生，我把她送到图书馆说，“看看你能不能找到关于糖的东西。”虽然不多，但在一本非常晦涩的杂志上有一篇文章提到了酒精和糖之间的联系。。。因此，我们开始研究基本上提高[病人]饮食的方法，同时也去除糖分。发生的事情是那些从来没有清醒过的人开始变得清醒并且保持清醒。我想，这很有趣。

关于她在成功减少糖分摄入的人身上看到的影响：

最重要的是自尊的改变，这对我来说真的是最显著的。一开始，我只是觉得你没疯[但是]你的情绪稳定了，你的抑郁消失了，你的焦虑消失了，你的反应消失了。你只是感到平静和放松。但真正让我措手不及的似乎是最深刻的变化，那就是内在的自我价值感急剧上升。因此，与其觉得自己像个骗子，不如让他们的自我价值与自己相匹配。

从yoni freedhoff博士的访谈中

关于为什么没有一个完美的指南来指导我们应该摄入多少糖：

关于糖，任何食物的目标实际上是或任何放纵是一个人需要快乐满足的最小量。问题是最小的量是多少？这个问题部分取决于生理，部分取决于饮食模式，部分取决于我们的社会生活。所以这是一件非常个性化的事情：什么太多，什么太少？我不认为任何人，医生或其他人都能确定一个人的具体数量。

关于为什么极端饮食和清洁不是改变饮食习惯的最佳方法：

我真的觉得这是我们享受生活所需要的最少的食物，并且试图完全消除它们对许多人来说最终导致他们放弃他们的努力。我是说，食物不仅仅是燃料。它提供舒适，改变压力荷尔蒙水平。它是许多庆祝活动的根源，如果不是我们所有的庆祝活动的话。它是世界上最古老的社交网络。当人们不再让自己从食物中获得快乐，或者用食物庆祝，或者用食物社交时，我担心这些努力，无论多么善意，随着时间的推移，可能会失败。

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