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低脂飲食的建議是基於未煮熟的科學
...十年來，公認的飲食智慧一直是吃低脂飲食，尤其是儘量減少飽和脂肪的攝入。這是美國自1977年以來的官方建議，1983年得到英國的響應，但今天發表的一項新研究質疑這兩套建議的科學有效性。 “**的...
fda新指南嚴厲打擊食鹽
...品和藥物管理局今天釋出了新的指導方針，要求食品工業減少加工食品中的鹽用量。其目標是減少美國人的高鈉攝入量，這與高血壓等多種健康問題有關。 美國人攝入的鈉比大多數專家建議的多50% 該指南自201...
2017年最糟糕的生活駭客
...式來賺錢**你的資料。9小蘇打和醋如果你在谷歌上搜索“如何清理堵塞的下水道”，你會看到很多建議，可以跳過昂貴的Drano，直接往那裡扔些小蘇打和醋。但剩下的就是一個堵塞的排水管，上面放著一些濕蘇打粉(我們透過艱苦...
四大流行咖啡神話被科學揭穿
...號當然沒有幫助。然而，有研究表明，***的攝入與骨量的減少和鈣的吸收降低有關。哈佛醫學院醫學博士道格拉斯·基爾領導的一項研究發表在《美國臨床營養學雜誌》上，研究表明含***的軟飲料會降低老年婦女的骨密度，但沒...
你的食物選擇是如何受外界因素影響的
...紀律的消費者也不能完全控制自己的飲食。研究表明，諸如何時、吃什麼、吃多少等決定往往是由我們意識之外或直接控制之外的微妙力量決定的。這些環境因素會利用生物、心理、社會和經濟的脆弱性，導致我們暴飲暴食。這...
能量飲料對你有害嗎？
...老藥，而另一些人認為它們是神奇的活力藥劑？關於它們如何影響你身體的真相並不是那麼黑白分明。為了弄清這個***包裝罐的底部，我們採訪了Examine.com的主管kamalpatel。帕特爾馬上解釋說，理解能量飲料及其成分很複雜：有這...
用這個計算器看看你或你的孩子應該吃多少糖果
...糖可以對你的大腦和身體做很多事情，所以更多地意識到糖的攝入量並不是一個壞主意。這臺來自《大眾科學》的計算器是根據美國農業部和世界衛生組織的糖類消費建議編製的。最好的部分是，它給你的結果，在實際的糖果，...
別上當受騙了，要避開餐館選單上健康的部分
...選擇，從選單中尋找低熱量的部分，並致力於從中選擇。如何以及何時對低熱量食物進行分組會降低提供特定食物熱量資訊的益處|消費者研究雜誌，Inc.via WonderHowTo傑夫·史蒂文斯攝。
什麼是膽固醇？我為什麼要關心它？
...有一些額外的功能，但這些可能是你最關心的。你的飲食如何影響你的膽固醇因為膽固醇對你的身體有好處，所以你似乎應該攝入它。不過，總的來說，你的攝入量並不重要。納多爾斯基博士解釋道：對大多數人來說，肝臟是體...
鹽真的對我有害嗎？
...基博士的研究，找到了一些專家資訊。讓我們來看看鹽是如何影響我們人類的。註意：為了簡單起見，我們說的鹽和鈉是可互換的。我們知道它們不是同一回事，因為典型的食鹽是氯化鈉，但就這裡的問題而言，這種區別其實並...
