希腊酸奶(greek yogurt)和普通酸奶(regular yogurt)的区别

希腊酸奶与普通酸奶...

希腊酸奶与普通酸奶

人们喜欢吃酸奶的一个基本原因是“它非常健康。吃酸奶能增加某些维生素或矿物质的含量，以达到最佳功能。但现在，这股潮流有了新的趋势。随着希腊酸奶的推出，人们现在开始质疑哪种更好。

大多数人吃酸奶作为一种零食，或迷你早餐。酸奶本身就是一种用途非常广泛的产品，可以直接从纸盒中取出食用，甚至可以与一些菜肴或沙拉搭配作为调味品。酸奶富含益生菌，被认为是最健康的食物之一，更不用说美味了。

尽管如此，希腊的蛋白质还是受到了关注，因为据说它比普通酸奶含有更多的蛋白质。一杯希腊酸奶的蛋白质含量大约是另一杯的两倍。如果一杯普通酸奶能给你10克左右的蛋白质，那么同样数量的酸奶至少能给你20克蛋白质。

其次，希腊酸奶含有较少的碳水化合物。因此，饮食爱好者，尤其是糖尿病患者，会比普通酸奶更喜欢这种产品。他们说后者平均含有15到17克碳水化合物，而希腊酸奶只有9克。甚至有报道称，一些希腊酸奶的产量低于9克。

第三，希腊酸奶是奶油和厚。这种质地的改善通常会在产品到达味蕾时引起消费者纯粹的积极反应。这种惊人的纹理是通过三重应变实现的。在这个过程中，更多的乳清和水从酸奶中去除，从而使产品更稠。不幸的是，在这个过程中一些钙也被无意中去除了。然而，不会添加任何人工增稠剂，因为它一开始就已经很厚了。

最后，据说希腊酸奶对高血压和心脏病患者也有好处，因为它的钠含量减少。这种酸奶将普通酸奶的钠含量降低了一半。

1.希腊酸奶比普通酸奶含有更多的蛋白质。希腊酸奶比普通酸奶含有更少的碳水化合物。希腊酸奶比普通酸奶的乳脂含量更高，更浓。希腊酸奶经历了三次过滤过程，而普通酸奶只经历了两次过滤。希腊酸奶的钠含量比普通酸奶少。一般来说，希腊酸奶的钙含量比普通酸奶低。

希腊语(greek)和普通酸奶(regular yogurt)的区别

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