主要区别
粗砂和玉米粉的主要区别在于,磨砂是磨碎的玉米,而玉米粉是从干燥的迷宫或磨碎的玉米仁中获得的食物。
沙砾(grits) vs. 玉米粉(cornmeal)
沙砾是磨碎的玉米;另一方面,玉米粉是磨碎的面粉,从干燥的迷宫中获得。沙砾含有较少的营养成分;另一方面,玉米粉含有大量的营养成分。砂砾是从一个来源获得的;另一方面,玉米粉是由各种类型的,包括黄色,蓝色和白色的玉米。女孩起源于南方,玉米粉起源于美国。
由于磨砂含有较少的营养成分,所以在5分钟内就很容易烹调;另一方面,玉米粉的营养成分相对较多,所以煮起来很困难,大约需要一个小时。粗砂通常用于**早餐用的菜肴;相反,玉米粉则用于烘焙过程中**玉米饼。在午餐和晚餐中,沙砾被用作配菜,如虾;另一方面,玉米粉用于**法国和意大利食品和比萨饼皮。
沙砾只含有磨碎的石头,没有任何杂质;在硬币的另一面,玉米粉是由两个或两个以上的玉米混合制成的磨碎食品。砂砾的颜色主要是白色;另一方面,玉米粉的颜色大多是黄色。磨粒通常由凹痕玉米制成;另一方面,玉米粉通常由玉米仁制成。
比较图
什么是砂砾(grits)?
麦片是一种主要起源于南方的玉米菜,用于**南方菜。沙砾是一种含有石磨的菜肴,因此它不含任何其他成分。这就是为什么这类食物的营养成分很少的原因。由于营养素的含量较低,烹调它的能力非常有效,因为它不需要更多的时间将其所有的营养物质退化成更简单的物质。
它需要大约5分钟的时间才能完全煮熟,使它有资格食用。砂粒的主要用途是用来做早盘菜,以及晚餐和午餐时的配菜数量,如虾仁。它是用凹痕玉米做成的,所以沙盘的颜色是白色的。像沙砾这样的菜肴质地细腻而不粗糙。
粗砂中杂质的数量非常少,因为它不包含不同类型和颜色的玉米的混合物。其原色为白色,质地细腻。砂粒通常是从南方地区发现的磨碎的玉米。它常被用来做早餐吃的南方菜。
什么是玉米粉(cornmeal)?
玉米粉是一种主要起源于美国的玉米菜,用来做意大利菜和法国菜。玉米面是一种含有多种玉米的菜肴,如白色、黄色和棕色玉米,并含有更多的配料。这就是为什么玉米粉中的营养成分非常多的原因。由于含有大量的营养物质,烹调的能力非常低,需要更多的时间在高温下将其所有的营养物质退化为更简单的物质。
它需要一个多小时才能彻底煮熟,使它有资格食用。玉米粉的主要用途是利用它,**晚餐和午餐菜肴以及披萨饼皮。它也用于烘烤简单的玉米饼,因此用于烘焙目的。它主要是用玉米仁做成的,所以这道菜的颜色是黄色的。像玉米粉这样的菜肴质地很粗糙,而不是很好的。
玉米粉中杂质的数量总是非常大的,因为它含有一种以上不同类型的玉米和蓝色、黄色和白色玉米等颜色的混合物。但它的主要颜色是黄色,而不是其他两种使它的纹理粗糙。玉米粉通常是从干燥的迷宫中提取的磨碎面粉。它被用于**各种美味的意大利和法国菜肴,通常在午餐和晚餐中食用。
主要区别
- 砂砾的来源是南方;另一方面,玉米粉的起源是美国。
- 粗砂中的玉米类型是凹痕玉米;另一方面,玉米粉中的玉米类型是谷粒玉米。
- 沙砾已经是磨碎的玉米;相反,玉米粉是磨碎的面粉,是从干燥的迷宫中提取出来的面粉。
- 沙砾的颜色是白色的;在硬币的另一面,玉米粉的颜色是黄色的。
- 沙砾通常是南方菜;另一方面,玉米粉通常是意大利菜和法国菜。
- 砂砾是用石头磨碎的玉米;另一方面,玉米粉是由黄色、蓝色和白色玉米制成的玉米。
- 谷物中的营养素含量非常少,因为它不生产任何其他玉米;相反,玉米粉中的营养素含量比粗砂多,因为它是由一种以上的玉米制成的。
- 谷物的烹调时间很短,因为它不含很多营养成分;另一方面,玉米粉的烹饪时间非常长,因为它比粗砂含有更多的营养成分。
- 粗砂不含任何杂质;另一方面,玉米粉可能含有一定量的杂质。
- 砂粒的用途是做早菜;另一方面,玉米粉的用途是做午餐和晚餐。
- 砂粒的用途是做小菜,如虾;另一方面,玉米粉的用途是**蛋糕和用于烘焙过程。
结论
以上讨论得出的结论是:粗砂的质地是细的,而玉米粉的质地是粗糙的。