主要區別
粗砂和玉米粉的主要區別在於,磨砂是磨碎的玉米,而玉米粉是從乾燥的迷宮或磨碎的玉米仁中獲得的食物。
沙礫(grits) vs. 玉米粉(cornmeal)
沙礫是磨碎的玉米;另一方面,玉米粉是磨碎的麵粉,從乾燥的迷宮中獲得。沙礫含有較少的營養成分;另一方面,玉米粉含有大量的營養成分。砂礫是從一個來源獲得的;另一方面,玉米粉是由各種型別的,包括黃色,藍色和白色的玉米。女孩起源於南方,玉米粉起源於美國。
由於磨砂含有較少的營養成分,所以在5分鐘內就很容易烹調;另一方面,玉米粉的營養成分相對較多,所以煮起來很困難,大約需要一個小時。粗砂通常用於**早餐用的菜餚;相反,玉米粉則用於烘焙過程中**玉米餅。在午餐和晚餐中,沙礫被用作配菜,如蝦;另一方面,玉米粉用於**法國和義大利食品和比薩餅皮。
沙礫只含有磨碎的石頭,沒有任何雜質;在硬幣的另一面,玉米粉是由兩個或兩個以上的玉米混合製成的磨碎食品。砂礫的顏色主要是白色;另一方面,玉米粉的顏色大多是黃色。磨粒通常由凹痕玉米制成;另一方面,玉米粉通常由玉米仁製成。
比較圖
什麼是砂礫(grits)?
麥片是一種主要起源於南方的玉米菜,用於**南方菜。沙礫是一種含有石磨的菜餚,因此它不含任何其他成分。這就是為什麼這類食物的營養成分很少的原因。由於營養素的含量較低,烹調它的能力非常有效,因為它不需要更多的時間將其所有的營養物質退化成更簡單的物質。
它需要大約5分鐘的時間才能完全煮熟,使它有資格食用。砂粒的主要用途是用來做早盤菜,以及晚餐和午餐時的配菜數量,如蝦仁。它是用凹痕玉米做成的,所以沙盤的顏色是白色的。像沙礫這樣的菜餚質地細膩而不粗糙。
粗砂中雜質的數量非常少,因為它不包含不同型別和顏色的玉米的混合物。其原色為白色,質地細膩。砂粒通常是從南方地區發現的磨碎的玉米。它常被用來做早餐吃的南方菜。
什麼是玉米粉(cornmeal)?
玉米粉是一種主要起源於美國的玉米菜,用來做義大利菜和法國菜。玉米麵是一種含有多種玉米的菜餚,如白色、黃色和棕色玉米,並含有更多的配料。這就是為什麼玉米粉中的營養成分非常多的原因。由於含有大量的營養物質,烹調的能力非常低,需要更多的時間在高溫下將其所有的營養物質退化為更簡單的物質。
它需要一個多小時才能徹底煮熟,使它有資格食用。玉米粉的主要用途是利用它,**晚餐和午餐菜餚以及披薩餅皮。它也用於烘烤簡單的玉米餅,因此用於烘焙目的。它主要是用玉米仁做成的,所以這道菜的顏色是黃色的。像玉米粉這樣的菜餚質地很粗糙,而不是很好的。
玉米粉中雜質的數量總是非常大的,因為它含有一種以上不同型別的玉米和藍色、黃色和白色玉米等顏色的混合物。但它的主要顏色是黃色,而不是其他兩種使它的紋理粗糙。玉米粉通常是從乾燥的迷宮中提取的磨碎麵粉。它被用於**各種美味的義大利和法國菜餚,通常在午餐和晚餐中食用。
主要區別
- 砂礫的來源是南方;另一方面,玉米粉的起源是美國。
- 粗砂中的玉米型別是凹痕玉米;另一方面,玉米粉中的玉米型別是穀粒玉米。
- 沙礫已經是磨碎的玉米;相反,玉米粉是磨碎的麵粉,是從乾燥的迷宮中提取出來的麵粉。
- 沙礫的顏色是白色的;在硬幣的另一面,玉米粉的顏色是黃色的。
- 沙礫通常是南方菜;另一方面,玉米粉通常是義大利菜和法國菜。
- 砂礫是用石頭磨碎的玉米;另一方面,玉米粉是由黃色、藍色和白色玉米制成的玉米。
- 穀物中的營養素含量非常少,因為它不生產任何其他玉米;相反,玉米粉中的營養素含量比粗砂多,因為它是由一種以上的玉米制成的。
- 穀物的烹調時間很短,因為它不含很多營養成分;另一方面,玉米粉的烹飪時間非常長,因為它比粗砂含有更多的營養成分。
- 粗砂不含任何雜質;另一方面,玉米粉可能含有一定量的雜質。
- 砂粒的用途是做早菜;另一方面,玉米粉的用途是做午餐和晚餐。
- 砂粒的用途是做小菜,如蝦;另一方面,玉米粉的用途是**蛋糕和用於烘焙過程。
結論
以上討論得出的結論是:粗砂的質地是細的,而玉米粉的質地是粗糙的。