鹰嘴豆和榛子都富含热量、纤维、维生素、钙、铁、钾和蛋白质。虽然他们有很多共同点，但他们之间有很多不同之处。许多人认为这两者有着非常密切的关系，但事实是第一种是豆类，而榛子是一种坚果。

鹰嘴豆(chickpea) vs. 榛子(hazelnut)

鹰嘴豆和榛子的区别在于鹰嘴豆属于豆类，而榛子属于坚果。鹰嘴豆富含蛋白质，而榛子则富含维生素和脂肪酸。榛子比鹰嘴豆含有更多的热量。

鹰嘴豆是一种富含蛋白质的豆类。它也被称为加班佐豆，埃及豌豆，有时甚至孟加拉克的名字。鹰嘴豆的学名是cicerarietinum。后者属于豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科豆科植物。因为它是蛋白质和维生素的重要来源，所以它是均衡饮食的重要组成部分。

榛子基本上是榛子植物的果实。因此属于榛属的衍生种。具体来说，该物种的名称是榛子。榛子籽的核在自然界是可食用的，可以用在它的生形式。它也可以烤或磨成糊状。榛子被用于**世界各地的各种菜肴和甜点。

鹰嘴豆与榛子比较表

什么是鹰嘴豆(chickpea)？

鹰嘴豆属于豆科，蛋白质含量极为丰富。它也被称为加班佐豆，埃及豌豆，有时甚至孟加拉克的名字。鹰嘴豆的学名是cicerarietinum。后者属于蚕豆科的一个亚科，称为蚕豆科。因为它是蛋白质和维生素的重要来源，所以它是均衡饮食的重要组成部分。每100克鹰嘴豆中每种元素的含量如下：

蛋白质含量-8.9克

热量-164卡路里

碳水化合物含量-27.4克

糖量–4.8克

膳食纤维含量-7.6克

饱和脂肪含量-0.27g

维生素C含量-1.3mg

维生素A的量-1ug

鹰嘴豆是著名菜肴“香拿玛萨拉”的主要原料，可以和扁平面包一起吃。

鸡肉是非常重要的原材料，特别是印度，中东和地中海菜肴和菜肴。

2019年，仅印度一个国家的鹰嘴豆产量就占全球鹰嘴豆总产量的70%。

鹰嘴豆是从一种长约20到50厘米高的植物上长出来的。叶子很小，在茎的两边都有羽状突起。鹰嘴豆是一种只有一个种子荚的脉象。每个豆荚含有两到三粒豌豆。

鹰嘴豆在世界各地有各种各样的品种。鹰嘴豆是一种鹰嘴豆，被认为是世界上品质最好的鹰嘴豆。

什么是榛子(hazelnut)？

榛子的眉毛很黑，皮肤很薄，烹饪时有时也会去掉。榛子被用来**各种各样的菜肴和甜点，世界各地的糖果都是用巧克力和金库做成的。

由榛子制成的油味道很浓，也可用作食用油。世界上最大的后者生产国是土耳其。

榛子含有丰富的维生素和热量，以100克计，以下是相同的衡量标准：

蛋白质含量-15g

热量-646卡路里

碳水化合物含量-17.6克

糖量–4.9克

膳食纤维含量-9.4g

饱和脂肪含量-4.5克

维生素C含量-3.8mg

维生素A含量-3微克

榛子被称为榛子植物的果实。因此，它分别与榛子属的衍生类有关。该物种的名称是榛子。榛子籽的核在自然界中是可食用的，同样可以在其生的形式中使用。榛子也可以烤或磨成糊状。榛子被用于**世界各地的各种菜肴和甜点。

鹰嘴豆与榛子的主要区别

1. 鹰嘴豆天生就属于豆类，而榛子则属于坚果类。
2. 鹰嘴豆每100克蛋白质含量约为8.9克，榛子每100克蛋白质含量为15克。
3. 鹰嘴豆每100克的热量约为164卡路里，而榛子每100克的热量为646卡路里。
4. 鹰嘴豆每100克的碳水化合物含量约为8.9克，榛子每27.4克的碳水化合物含量为17.6克。
5. 鹰嘴豆每100克含糖量约为4.8克，榛子每100克含糖量为4.9克。虽然在糖的测量方面的差异是非常微妙和狭窄的，但在营养方面，饮食是一个显著的差异。

结论

鹰嘴豆和榛子都有极高的营养、热量和维生素含量。他们都是非常重要的人谁强调有一个均衡的营养丰富的饮食。他们都有专门的地方指定给他们在世界各地的特殊食谱和菜肴。这两者之间的差异有非常狭窄的参数，但有巨大的差异。鹰嘴豆，从性质上讲，属于豆类，而榛子属于坚果类。

利用这两种方法，可以**出多种类型的香辣菜肴和菜肴。鹰嘴豆的蛋白质含量极高。另一方面，榛子富含维生素E、欧米茄6、锰和其他脂肪酸。据记录，2019年，土耳其是世界上最大的榛子生产国，印度是世界上最大的鹰嘴豆生产国。

参考文献

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814605006849
2. http://eprints.icrisat.ac.in/2728/