泰语(thai)和中餐(chinese food)的区别
关键区别：泰国菜是泰国的民族菜。中国菜代表了来自中国各地区和人民的不同烹饪风格。
根据维基百科，泰国菜是泰国的国菜。泰国菜融合了几个东南亚传统的元素，注重**简单、香味浓郁的菜肴。泰国菜的辣味是众所周知的。在这道菜中，平衡、细节和多样性对厨师来说意义重大。泰国菜通常被认为是酸，甜，咸，苦，所有在同一时间。在泰国菜中，每道菜和每顿饭的口味平衡是最重要的。泰国菜是用新鲜的配料烹调的，如辣椒酱、新鲜干辣椒、罗勒叶、洋葱、柠檬草或薄荷叶。它在烹饪中用油少。它们是咖喱菜。鱼露是这道菜的主要原料，它赋予食物独特的特性。新鲜水果、蔬菜、香草、香料、大米和面条也是这道菜的核心原料。泰国菜通常配有各种调味品或酱汁。
一顿泰国饭通常包括一道菜（如果单独吃），或者米饭和许多互补的菜一起提供并由所有人共享。在餐馆里，习惯上要比桌上的客人多上菜。
中国菜反映了中国人的传统烹饪方法。风格和品味因阶级、地区和民族背景而异。中国菜比泰国菜辣一点。他们用传统的油锅烹调食物。中国人喜欢油炸食品，这使它成为不健康的食物选择。在准备食物时使用了许多腌制的配料。肉类是主食，还有大米、面条、蔬菜和调味品。厨师们在为顾客介绍食物方面做了很多工作。食物展示被认为是一种艺术形式。这些菜被命名为幸运菜。例如：牛肉面汤、橘子鸡蛋花汤等。
泰国菜和中国菜都不同，因为地域和文化风格不同。
泰国菜和中国菜的比较：
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| 泰国菜 | 中餐 |
| 定义 | 它反映了泰国的烹饪风格。 | 它反映了中国人的烹饪方法。 |
| 主要成分 | 鱼露是主食。 | 米饭或肉是主食。 |
| 酱汁 | 随餐提供各种各样的酱汁 | 随餐供应是可选的。 |
| 香料 | 它很辣。 | 它不那么辣。 |
| 成分 | 使用新鲜农产品。 | 使用腌制的原料。 |
| 例子 | 法西欧、考文凯和法泰功是泰国的菜肴。 | 马蹄莲、油炸马蹄糕等品种较少。 |
- 发表于 2021-07-13 17:11
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- 分类：通用
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