最好的纯素水牛“翅膀”不过是土豆 - tl80互动问答网

最好的纯素水牛“翅膀”不过是土豆

水牛花椰菜“翅膀”是纯素垃圾食品的奇迹，但自己做是另一回事。如果油炸是一个破坏者，你的选择要么是悲伤，潮湿的“烤箱油炸”版本或完全弃权。一个不喜欢油炸的素食主义者在渴望袭来时该怎么办？简单，买一袋土豆。...

水牛花椰菜“翅膀”是纯素垃圾食品的奇迹，但自己做是另一回事。如果油炸是一个破坏者，你的选择要么是悲伤，潮湿的“烤箱油炸”版本或完全弃权。一个不喜欢油炸的素食主义者在渴望袭来时该怎么办？简单，买一袋土豆。

当你想到它时，冷冻婴儿是一个理想的基质，黄油，辛辣，葡萄汁。它们经过科学设计，变得酥脆并保持这种状态，因此它们可以吸收大量的酱汁而不会完全分解。这些松脆的外饰不仅达到了必要的质感，还提供了独特的油炸风味，锚定了一个适当的水牛翅膀的经验(说真的，“煎炸油”是这个标志性的口味特征中被忽视的中间产物，没有一点油腻的味道，它只是尝起来不对。）最重要的是，TOT很便宜，随时可以买到，而且只需不到半个小时就可以烹饪。

要**自己的水牛宝宝，您需要：

1袋28盎司的速冻土豆（我忠诚于Ore Ida Extra Crispy）
3/4杯法兰克红（你可以用不同的调味汁，但请不要告诉我）
4汤匙纯素或乳制品黄油，最好用盐腌制
1茶匙大蒜粉
1/4茶匙辣椒，或更多口味
咸的味道
纯素牧场调味品

根据包装说明烹调，加入3-5分钟，以确保最大的脆度。我在450华氏度的温度下把我的油炸了18分钟，它们非常完美。如果你也使用空气煎锅，你可能无法使整个袋子在一次去我只适合一半的袋子。

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当孩子们变得又香又脆的时候，**酱汁：把剩下的配料（调料除外）放在微波炉安全的容器里，然后以15秒的增量高火烹调，直到黄油融化，频繁搅拌以保持一切光滑。根据需要调整调味料，然后放在一边。

当孩子们从烤箱（或空气煎锅）出来的时候，用沙司把他们搅在一起，并立即与你选择的调料一起食用。如果你发现自己有剩菜酱，把它放在冰箱里最多五天。你也可以把酱汁翻一番放在手边，这样你就可以随时准备好迎接水牛宝宝的渴望了。

发表于 2021-07-15 20:27
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分类：生活方式

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