你的感恩节需要更多的酪乳

昨晚，我有一种渴望——渴望得到蓝盒子。当时是晚上10点，突然我不得不吃卡夫通心粉和奶酪，于是我把锅煮开，把小肘子倒进旋转的液体里。...

昨晚，我有一种渴望——渴望得到蓝盒子。当时是晚上10点，突然我不得不吃卡夫通心粉和奶酪，于是我把锅煮开，把小肘子倒进旋转的液体里。

一旦他们是凹痕，我加入黄油和鲜橙色粉末，然后打开冰箱抢牛奶。我的全脂牛奶在冰箱后面，在很多东西后面，但是你知道前面是什么吗？酪乳，这是幸运的，因为酪乳在通心粉和奶酪中比全脂牛奶（或者我祖母称之为“甜牛奶”）更好。

我怀疑你们中的许多人会在感恩节晚餐上供应卡夫，如果你是，这是标志性的，但你可以使用酪乳在几乎每一个单一的配菜，使它更好一点。基本上，如果食谱要求“普通”牛奶，用酪乳代替。

正如我已经提到过大约200次，感恩节是一顿建立在盐和脂肪基础上的饭，而添加酸是平衡它的唯一方法(不相信我？相信萨明诺斯拉特，我们的女士平衡口味。）

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不要把面包泡在全脂牛奶里做馅料，而要把它泡在酪乳里；不要在土豆泥中搅打全脂牛奶，而要搅打酪乳；不要用全脂牛奶做你的绿豆砂锅底料，而要用酪乳。我想你可以在这里看到一个模式。

唯一一次我不建议用1:1的全脂牛奶来代替酪乳是在你烤的时候，因为pH值的变化会影响某些甜点。除此之外，请注意，将其替换掉！然后你就可以开始把它加到那些根本不需要奶制品的东西上。在火鸡肉汁中洒一点奶油和一点汤，或者在沙拉酱中加入一小份。不过，我不会把它加到你的酸果蔓酱里；这一步太远了，即使对我来说。

酪乳(buttermilk)和牛奶(milk)的区别

...和酪乳之间的一个有趣的观察是，与酪乳相比，牛奶含有更多的热量。在营养成分方面，牛奶含有更多的硒。硒是重要的，因为它具有抗氧化性。这些特性保护细胞不受损害。另外，牛奶中维生素B2含量较高，维生素B2又称核黄...

到了感恩节晚上，你已经吃饱了，只要你活着，就再也不想看到火鸡或一碗土豆泥了。然而，你会再次感到饥饿。以下是感恩节后的一天或一周，用冰箱里的剩菜做什么。火鸡汤和三明治是的，火鸡三明治是一种显而易见的解决...

...温暖的国家。无论是用传统的牛奶搅拌法还是发酵法生产的酪乳，由于发酵过程中细菌产生的乳酸含量很高，因此酪乳的酸味与牛奶不同。酪乳比普通牛奶浓。然而，传统制备的酪乳比培养的酪乳稀。传统的酪乳在亚洲国家使用...

...相似。另一个可以看出的区别是，搅打奶油比酪乳含有更多的脂肪。虽然鲜奶油每杯含有37克脂肪，但酪乳只含有2克脂肪。两种鲜奶和酪乳都有不同的用途。搅打奶油用于甜点配料、浓汤、**冰淇淋和调味汁。鲜奶油也用作许...

...奶是在奶油被除去后，仍然保持的液体。商业生产的牛乳需要巴氏杀菌和均质，然后接种特定的细菌培养来模拟自然发生的细菌。另一方面，酸奶可以通过发酵或添加酸如醋或柠檬汁来生产。饮酒传统的酪乳是作为饮料饮用的...

...，酪乳是从发酵奶油中搅拌黄油后留下的液体。这种类型的酪乳被称为“传统酪乳”。然而，现在，培养酪乳比传统的版本更容易获得。事实上，在杂货店和超市都能找到这种酪乳。传统的和培养的酪乳都含有乳酸，这使得它...

...，维生素B12大量存在于牛奶中。为了保持皮肤健康，我们需要牛奶中的维生素A。什么是酪乳(buttermilk)？当从牛奶中减去脂肪来**黄油时，就会观察到酪乳。与牛奶相比，酪乳热量低，但含有大量的钙、钾和维生素B12。在温暖的气...

...乳腺分泌的白色液体。它也是从各种种子中获得的。传统的酪乳是用奶油搅拌出黄油后剩下的物质。更常见的酪乳现在被用来指这些发酵饮料。牛奶和酪乳是两种乳制品，也是饮料。乳汁和酪乳的区别在于乳汁是哺乳动物乳腺...

...：酪乳是指两种不同形式的饮料：传统的和培养的。传统的酪乳是用奶油搅拌出黄油后剩下的物质。培养的酪乳是人工发酵牛奶使其变稠。酸奶是一种乳制品，是用细菌发酵牛奶制成的。用来发酵牛奶的细菌被称为“酸奶培养物...

如果你需要做薄煎饼、华夫饼、面糊或其他食谱的酪乳，打开冰箱发现你一个也没有，就没有必要跑到商店去。这种方便的替代品使用厨房的主食，你可能需要做一个可接受的替代品，几乎任何食谱，它只需要几分钟。毕竟，酪...