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加一点小苏打做一个奶油番茄汤
奶油番茄汤是一顿简单可口的饭菜，但番茄的天然酸度会使你加的牛奶凝结。为了避免汤里有奇怪的大块漂浮物，你需要一点小苏打。为了让你的番茄汤达到完美的奶油味，食物52的Caroline Lang建议你加半茶匙的小苏打。它能中和...
如何“正确”摆桌子
...位置设置可能会因您提供的服务而异（例如，如果您没有喝汤，为什么要在那里放置汤碗）。BrightSettings有一个表格，你可以用它来检查你要提供的食物，并得到一张如何摆放桌子的插图。下面是一个包含所有内容的真正正式设...
什么是啤酒奶酪汤？(beer cheese soup?)
...满足他们的口味。然而，如果你喜欢浓稠的汤，可以在炖汤时加入少量面粉或玉米淀粉。加入盐和胡椒粉调味，啤酒奶酪汤就可以上桌了。 ...
什么是牛排汤？(steak soup?)
...道汤增加颜色、质地和味道。很多家庭厨师喜欢在煮牛排汤时加入各种调味品；包括黑胡椒、盐、牛至、欧芹末、伍斯特沙司和牛肉汤。其他人也更喜欢加入煮熟的牛肉中的脂肪滴，以获得更丰富的汤配方。 ...
什么是啤酒汤？(beer soup?)
...特郡酱，或者酱油成分可能会被完全消除。有时也会在煮汤时加入月桂叶，但在食用前会被丢弃。一些食谱中包括糖，盐和胡椒几乎总是添加到味道中。 ...
什么是速溶汤？(instant soup?)
...能相对便宜，尽管有些品牌比其他品牌更贵。在选择速溶汤时，有许多口味、品牌和包装方法要考虑。 ...
什么是Psarosupa？(psarosoupa?)
...，他们只需要一个炉顶燃烧器或热盘子。许多厨师在开始喝汤时，先把一个锅放在炉子上，尽可能热地放一些油，在真正的汤开始成形之前，迅速将厚厚的鱼块烧焦。其他厨师只是在汤里煮鱼块。 ...
什么是装汤的最好方法是什么？(the best tips for canning soups?)
... 大多数人不喜欢在装汤时加入意大利面或面条，因为这些配料容易浸湿。因此，厨师可能希望避免将含有某种形式意大利面的食物装瓶。那些喜欢吃含有意大利面或面条的汤的人可以随时在汤...
什么是白干酪酱？(cottage cheese sauce?)
...种个性；聪明的厨师可能会一次加咖喱，一次加芫荽，再加一次意大利香草来改变口味。。 ...
什么是搭配白干酪烘焙的最佳建议是什么？(the best tips for baking with cottage cheese?)
...到这一点。需要奶油奶酪的食谱通常接受等量的干白干酪加一点人造黄油，如果结果看起来太干，还可以加一点低脂牛奶。通过互联网很容易找到用白干酪烘焙的食谱，但富有创意的厨师很快就会发现他们自己用这种多功能食物...
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