“整洁者”博客汇集了一些知识渊博的人(包括食品科学大师哈罗德·麦基)关于咖啡最佳储存方式的建议,无论是整粒咖啡豆还是研磨咖啡豆。外卖是永远不要把咖啡放在冰箱里,只有在两周内不能用的时候才把咖啡放在冰箱里。否则:
来自烹饪的乐趣:“储存咖啡豆的最好方法,不管是磨好的还是整粒的,都是在室温下放在不透明的密封罐中。”
McGee的智慧是只将整粒咖啡豆放在冰箱里,因为磨碎的咖啡在任何环境下都会很快变味。要了解更多关于每天喝最好的咖啡的建议,请参阅“咖啡势利小人”的建议
储存咖啡[整理器]
...个简单的技巧,创造任何美味的香料混合你想要的。当你储存香料时,把它们整理成“香料包”,这样你就可以快速搭配出最好的组合。请遵循以下指南以获得更优质的香料混合物:找到最新鲜的香料。你会从新鲜的香料中得到...
奶酪是美味的,如果你花一点钱买一块很好的特制奶酪,你就希望它尽可能保持新鲜可口(如果你不一次吃完的话)。扔掉塑料包装袋或袋子Food52的人有更好的方法来储存你的奶酪,这样你就可以继续享用它。我们有点开玩笑,...
...管大多数咖啡狂热者更喜欢研磨咖啡而不是速溶咖啡,但新鲜度在空气中停留的时间并不长,可能会失去咖啡的精华和风味。制备过程不像速溶咖啡那样简单,你只需加水搅拌即可。**新鲜磨碎的咖啡是一门艺术,需要特殊的设...
...磨,新鲜的水,并试图使温度尽可能接近正确的。挑选和储存你的豆子既然滴咖啡机已经对咖啡的味道有点不利了,那么获得新鲜的咖啡豆就非常重要了。如果你有幸在附近有一个很好的当地烘焙店,那么从他们那里得到你的咖...
...,但一杯好咖啡的另一个秘密是不要过度购买咖啡或将其储存在冰箱或冰柜中。咖啡的保质期很短,因此应该购买和消费。把咖啡存放在冰箱或冰柜里是一个很好的方法,可以确保咖啡吸收周围的水分和气味,最后冲泡时尝到青...
...势利的咖啡的论文中得到什么?更好地理解为什么购买、储存和**咖啡的标准方**让人大失所望,接下来是一些更好的、更便宜的咖啡**方法——我称之为手工**的咖啡,以及它有时比**一壶经典的点滴咖啡更快,通常更有趣。有...
...平整,那么豆子就不会产生气体——这表明它们已经过了新鲜度的峰值。如果你是一个咖啡势利小人,在实践中或在心里,你应该尽一切努力拿起2009年10月发行的库克的插图。一些基础知识大家都很熟悉,但在一本两页的《一杯...
我们之前已经提供了一些基本的建议,如何将咖啡储存在一杯更新鲜、味道更大胆的咖啡中。不过,如果你真的喜欢喝咖啡,星巴克的一位联合创始人会为你准备一份详细的咖啡豆储藏指南。雷恩斯摄。Jerry Baldwin同意Harold McGee...
...经常使用的咖啡,如果是整粒咖啡豆或磨碎的咖啡,最好储存在密封、不透明、玻璃或其他惰性容器中。不会立即食用但需要保存以供近期使用的咖啡可以安全地储存在冷冻柜中,前提是将其储存在干燥且气密的容器中。在冰箱...
...的洋葱标签指示消费者将洋葱储存在**中,以获得最大的新鲜度。网站eHow证实:拿一双洗过的旧的或新的连**,把洋葱放在脚上。在每个洋葱上面的连**上打个结。重复这个过程,直到两腿都吃饱或者你已经把所有的洋葱都**去。...