根据定义，糖果是一种富含甜味的糖果，由糖或其他甜味剂制成，通常用水果或坚果调味或混合。甜点是指任何甜食，例如糖果、水果、冰淇淋或糕点，在用餐结束时提供。

历史

糖果的历史可以追溯到远古时代的人们，他们一定是直接从蜂箱中摄取了甜蜂蜜。最早的糖果是用蜂蜜卷起来的水果和坚果。蜂蜜在古代中国、中东、埃及、希腊和罗马帝国被用来覆盖水果和鲜花以保存它们或制作糖果。

糖的制造始于中世纪，当时糖非常昂贵，只有富人才能买得起糖做的糖果。1519年，西班牙探险家在墨西哥重新发现了可可，巧克力就是从可可中制成的。

在工业革命之前，糖果通常被认为是一种药物，用于镇定消化系统或缓解喉咙痛。在中世纪，糖果最初出现在最富有的餐桌上。当时，它是一种香料和糖的混合物，用来帮助消化问题。

到17世纪，当硬糖变得流行时，制糖的价格要低得多。到19世纪中期，美国有400多家工厂生产糖果。

18世纪初，第一种糖果从英国和法国来到美国。只有少数早期殖民者精通制糖工作，能够为非常富有的人提供甜食。冰糖，由结晶糖制成，是最简单的糖果形式，但即使是这种基本形式的糖也被认为是奢侈品，只有富人才能得到。

工业革命

糖果行业在19世纪30年代经历了重大变化，当时技术进步和糖的供应打开了市场。新市场不仅是为了富人的享受，也是为了工人阶级的快乐。儿童市场也在不断扩大。虽然仍有一些精美的糖果店，但糖果店成了美国工人阶级孩子们的主食。便士糖果成了孩子们花钱购买的第一种商品。

1847年，糖果压榨机的发明使制造商能够同时生产多种形状和尺寸的糖果。1851年，糖果商开始使用旋转蒸汽锅来帮助煮糖。这种转变意味着糖果制造商不必不断搅拌煮沸的糖。锅表面的热量分布也更加均匀，糖燃烧的可能性更小。这些创新使得只有一两个人能够成功经营糖果生意。

各种糖果和甜点的历史

• 蛋糕混合物（商业）发明于1949年。
• 糖果手杖
• 焦糖苹果套装是卡夫食品销售代表丹·沃克在20世纪50年代设计的。糖果苹果的起源不得而知。
• 芝士蛋糕
• 巧克力
• 巧克力奇普饼干
• 爆竹千斤顶
• 纸杯蛋糕
• 无花果牛顿饼干
• 幸运饼干是查尔斯·荣格于1918年在美国发明的。
• 好与充足——1928年6月12日，“好与充足”商标注册。“好的和充足的”是色彩鲜艳的，糖衣，甘草糖。
• 格雷厄姆饼干
• 麦片棒是斯坦利·梅森发明的。
• 口香糖-泡泡糖，口香糖
• HOT ROCKS-1961年10月17日，“HOT ROCKS”糖果获得商标注册。
• 软糖
• 冰淇淋
• 果冻
• 救生糖
• 棒棒糖
• 棉花糖和棉花糖皮
• 月饼
• M&M's
• 银河酒吧是1923年由弗兰克·C·马尔斯发明的。
• 冰棒