化学中的倾析定义
在日常生活中，“倾析”一词通常与葡萄酒联系在一起。倾析也是用于分离混合物的化学实验室过程。
在最简单的形式中，它只意味着允许固体和液体的混合物或两种不混溶的液体通过重力沉降和分离。如果没有离心机的帮助，这个过程可能是缓慢而乏味的。一旦混合物成分分离，较轻的液体被倒出，留下较重的液体或固体。通常，会留下少量较轻的液体。
在实验室条件下，将少量混合物倒入试管中。如果不考虑时间，则将试管保持在试管架中的45度角。这允许较重的颗粒从试管侧面滑下，同时允许较轻的液体通过一条路径上升到顶部。如果将试管垂直放置，较重的混合物成分可能会堵塞试管，使较轻的液体在上升时无法通过。
离心机可以通过模拟重力的大幅增加来加快分离速度。
一些可以倾析的混合物
- 油和水：油浮在水面上。倾析混合物使油从水中倒出。
- 汽油或煤油和水：这种混合物经常被引用为安全隐患。倾析含有易燃溶剂的混合物可能是危险的，因为易燃材料会蒸发并形成危险烟雾。
- 污垢和水：通过倾析可以清除泥水。土壤会沉到管子底部，让清水倒出。
- 葡萄酒：发酵过程中产生的沉淀物可能会产生不良的味道。葡萄酒被倾析以将葡萄酒从这些沉淀物中分离出来。
- 奶油和牛奶：奶油通过倾析从牛奶中分离出来。奶油升到牛奶混合物的顶部，很容易撇去。
- 血液和血浆：倾析需要离心机。血浆可以通过倾析法从血液中去除。
- 发表于 2021-09-24 06:19
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- 分类：科学
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