什么是泡菜？(a pickle dish?)
泡菜是一道由来已久的上菜，主要用于在用餐时间或自助餐中简单而有效地展示各种泡菜。与调味品盘密切相关的是，这两种菜肴互换使用的情况并不少见。虽然一个基本的泡菜盘可能类似于一个小盘，但也有许多设计更华丽。
泡菜和调味品盘都是为了方便和实用地获得食物。许多泡菜的例子都有小矛、叉子或勺子出售，这样用户就可以轻松地将泡菜从上菜盘移到餐盘上。然而，不包括这些附件的腌菜盘更简单的例子并不少见。在这种情况下，如果设置为随意设置，牙签通常可以提供与专用叉和矛相同的功能。
虽然许多人认为泡菜只能用来展示各种类型的泡菜，但事实并非如此。这是完全可以接受的，包括任何类型的腌制食品的菜。事实上，这种方法可以用来增加展示的视觉趣味，并提供更广泛的口味。腌制过的水果，如腌制过的桃子和梨，可以和干腌菜、莳萝叉和腌制过的橄榄一起摆在餐桌上，使之成为一个多彩的节日佳肴。梨或泡菜调味品也可以添加到泡菜菜中，为呈现添加另一层纹理。
因为泡菜有很多不同的大小和形状，所以可以在任何场合找到适合任何装饰的东西。简单的塑料模型是休闲家庭用餐或野餐时携带精选物品的理想选择。自助餐桌可使用较大的盘子。甚至还有以节日为主题的泡菜，可用于各种特殊场合。
虽然普通的玻璃泡菜是一种便宜的选择，但用银和其他金属制作的更精致的模型可以以令人印象深刻的价格出售。除了购买新的泡菜，这种方便的服务选择也经常可以在旧货店、跳蚤市场和房地产销售中找到。
- 发表于 2021-12-03 09:31
- 阅读 ( 279 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
酸洗(pickling)和钝化(passivation)的区别
...护金属表面，防止杂质进入。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是酸洗 3. 什么是钝化 4. 并列比较-以表格形式进行酸洗和钝化 5. 摘要 什么是酸洗(pickling)？ 酸洗是处理金属表面以去除表面杂质的过程。杂质可能包括污渍、铁锈、...
泡菜(pickle)和酸辣酱(chutney)的区别
...腐烂的食物，即水果和蔬菜。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是泡菜 3. 酸辣酱是什么 4. 泡菜和酸辣酱的相似之处 5. 并列比较——泡菜和酸辣酱的表格形式 6. 摘要 什么是泡菜(pickle)？ 腌菜是一种通过腌制过程制成的食物。腌制...
黄瓜(cucumbers)和泡菜(pickles)的区别
黄瓜与泡菜 有些蔬菜真的很好吃。有些蔬菜不行。有些人的口味始终如一，而另一些人的口味平淡而可怕。我说的是黄瓜和泡菜。但这些味道并不难吃。这些蔬菜很好吃。 黄瓜和泡菜完全一样。它们没有区别，只是泡菜经过...
酸辣酱(chutney)和泡菜(pickle)的区别
...或蔬菜片做成的，而泡菜可以用整个水果或蔬菜做成。 什么是泡菜(pickle)？ 腌菜是用盐水或醋腌过的食物。腌制通常是对水果和蔬菜进行的。腌制食品的主要目的是延长其保质期。腌制过程也会影响风味和质地。腌制的方法基...
发酵(fermenting)和酸洗(pickling)的区别
...品可以腌制，而有些泡菜是发酵的。 覆盖的关键领域 1.什么是发酵-定义、过程、食物2。什么是酸洗-定义，过程3。发酵和酸洗的区别——关键区别的比较 关键术语 Fermenting, Pickling 什么是发酵(fermenting)？ 发酵是微生物如细菌...
洁食(kosher)和腌黄瓜(dill pickles)的区别
...蒜。 莳萝泡菜是用莳萝调味的腌制黄瓜。这两种腌菜没什么区别。两者基本上有相同的成分和基本的制备方法。两者都有一种清香爽口的味道。 覆盖的关键领域 1.什么是莳萝泡菜-定义、特征、配方2。什么是洁食莳萝泡菜-定义...
小黄瓜(gherkin)和泡菜(pickle)的区别
...的黄瓜在一些国家泡菜被称为腌黄瓜小黄瓜与泡菜对照表什么是小黄瓜(gherkin)？小黄瓜通常被称为“小黄瓜”或“小腌黄瓜”。植物学上的小黄瓜也被称为西印度小黄瓜或伯尔小黄瓜，是黄瓜的近亲，但不完全是黄瓜。黄瓜的学...
什么是奶油泡菜？(bread and butter pickles?)
面包和黄油腌菜，也被称为糖醋腌菜，在腌菜中属于甜腌菜，但还没有达到传统甜腌...
什么是不同种类的泡菜？(the different types of pickles?)
我们称之为腌制的食品保存技术已经以某种形式实践了数千年。将黄瓜、卷心菜、甜...
什么是布兰斯顿泡菜？(branston pickle?)
布兰斯顿泡菜是一种腌制调味品，在英格兰南部非常流行。它含有各种各样的混合腌...
0 篇文章
