什么是帕蒂平底南瓜？(patty pan squash?)

帕蒂南瓜是一种具有独特盘状形状的夏季南瓜。乍一看，帕蒂潘南瓜看起来有点像不明飞行物或孩子的上衣，有一个肥胖的中心和深深的扇形边缘，这种南瓜由于其不寻常的形状往往会吸引生产部门的一些注意。这种风味与西葫芦等其他夏季南瓜相似，可用于各种各样的食谱中。...

帕蒂南瓜是一种具有独特盘状形状的夏季南瓜。乍一看，帕蒂潘南瓜看起来有点像不明飞行物或孩子的上衣，有一个肥胖的中心和深深的扇形边缘，这种南瓜由于其不寻常的形状往往会吸引生产部门的一些注意。这种风味与西葫芦等其他夏季南瓜相似，可用于各种各样的食谱中。

你也可以听到帕蒂潘南瓜被称为帕蒂潘南瓜或扇形南瓜。这些常见的名称是指南瓜看起来有点像用来制作一些精美甜点的扇形模具。最好的南瓜是小的，直径一般不超过手掌的宽度，颜色明亮均匀。

根据品种的不同，这种南瓜可能是绿色、白色或黄色。南瓜越成熟，颜色越深，外皮越厚。小南瓜的皮很嫩，可以和其他南瓜一起食用，而老南瓜一般需要去皮使用。太大的南瓜会是木质的、坚硬的、无味的，这是杂货店应该记住的。好的南瓜质地均匀，没有霉菌或变色斑点的迹象。。

这些南瓜足够小，可以整只煮熟，可以在戳破后蒸、煮或烘烤，以释放烹饪过程中可能积聚的任何压力。帕蒂平底南瓜也可以切成两半，填充，烘烤或烧烤，也可以在需要南瓜的各种菜肴中切碎。这种南瓜的营养价值很高：它含有大量的镁、维生素A、叶酸、烟酸和维生素C。

在大多数气候条件下，种植肉饼南瓜是一件轻而易举的事。在春天最后一次霜冻过后，你可以在花园温暖、排水良好的区域种植幼苗或种子，几个月后你将收获南瓜。一些园丁喜欢在种植时留出空间，以便在整个夏季和初秋都能获得新鲜的南瓜。你可能想知道，西葫芦因其产量高而臭名昭著，所以一些植物将大有用武之地。。

发表于 2022-01-23 00:31
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分类：美食

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