什么是山核桃泡芙？(pecan puffs?)

山核桃是最受欢迎的坚果之一。许多人发现，山核桃与甜味的结合令人无法抗拒，从而产生了许多烹饪创意。由山核桃制成的小甜点被称为山核桃泡芙。这些食物通常是短面包、轻饼干或饼干。糖果山核桃或额外的糖可以添加在饼干上。...

山核桃是最受欢迎的坚果之一。许多人发现，山核桃与甜味的结合令人无法抗拒，从而产生了许多烹饪创意。由山核桃制成的小甜点被称为山核桃泡芙。这些食物通常是短面包、轻饼干或饼干。糖果山核桃或额外的糖可以添加在饼干上。

山核桃泡芙的主要吸引力在于山核桃。这种坚果在北美很常见。它有一个深红色棕色和一个椭圆形，有点平坦的形状。表面上有几个凹痕。坚果内部的白色比许多其他品种更柔软，有一种黄油的味道。山核桃是许多甜点中的固定食物，从糖果棒到山核桃派应有尽有。

山核桃饼干或山核桃酥饼有一种轻盈蓬松的感觉。这些创造物通常由黄油、糖和面粉混合而成。由上述配料按一定比例制成的面团通常被称为酥饼。打散的蛋白有时可以用来代替这些成分。还加入磨碎的山核桃，然后将混合物放在饼干片上烘烤。

一些食谱还把整颗山核桃糖（通常被称为pralines）放在饼干的中心。在山核桃上涂上甜味剂还需要一些其他成分。融化的糖或红糖和香草调味品可以提供甜味。有各种各样的糖衣和糖衣坚果，每一种都可以被认为是果仁。

山核桃泡芙需要烘烤。这个过程相当基本，在这个过程中面团的膨胀使面包看起来蓬松。配料混合在一起，形成球状。烤箱烹饪通常需要20分钟左右。用山核桃烘烤会使坚果烤成棕色，使其具有更自然的风味。

泡芙饼干主要是意大利制造的。它们有时也被称为新月、茶饼或黄油球。一旦面团被混合在一块松饼里，它就会被卷成一个个的小球。然后拇指放在饼干的中心，形成一个凹陷。在山核桃泡芙中，这是放置一整只山核桃的地方。

配方中还可以包含其他变体。许多人用糖粉擀饼干。有些食谱还添加奶油奶酪，以制作蓬松糕点饼干。如果你想使用另一种烘焙坚果，山核桃泡芙也可以变成不同类型的泡芙，比如杏仁或腰果泡芙。

山核桃(pecans)和胡桃(walnuts)的区别

主要区别-山核桃与核桃山核桃和核桃的主要区别在于核桃壳呈浅棕色和圆形，而山核桃壳呈椭圆形或长方形和深棕色。这就是山核桃和核桃之间容易辨别的区别。坚果可以被认为是一个良好和健康的脂肪和油丰富的来...

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