什么是乳清蛋白粉？(whey protein powder?)

乳清蛋白是质量最高、营养最丰富的蛋白质。它由大约80%的酪蛋白和20%的乳清蛋白组成，有时被称为“快速蛋白”，因为它具有快速的代谢吸收和向肌肉输送营养的速度。乳清蛋白粉可溶性强，可被人体有效吸收。...

乳清蛋白是质量最高、营养最丰富的蛋白质。它由大约80%的酪蛋白和20%的乳清蛋白组成，有时被称为“快速蛋白”，因为它具有快速的代谢吸收和向肌肉输送营养的速度。乳清蛋白粉可溶性强，可被人体有效吸收。

在运动员和健美运动员看来，乳清蛋白粉的生物学价值是所有蛋白质中最高的。乳清中能够被人体吸收并结合到蛋白质中的蛋白质比例非常高。运动员和健美运动员使用这种粉末作为饮食补充剂，帮助他们以最佳表现水平进行训练和比赛。

乳清蛋白粉是天然支链氨基酸的最佳来源；亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸对运动员非常重要。支链氨基酸是对抗疲劳和帮助运动期间及运动后恢复的核心。它们被活跃的身体以更高的水平燃烧，因此运动员和健美运动员需要消耗更多的能量。

蛋白质由必需和非必需氨基酸组成。它们用于修复细胞和控制许多代谢功能。蛋白质是身体能量和功能的来源，用于构建和修复肌肉和骨骼。

人体有机地制造非必需氨基酸，但只能从食用优质蛋白质食品（如乳清蛋白粉）中获得必需氨基酸。乳清蛋白是一种天然完整的蛋白质。这意味着它含有所有必需氨基酸。

乳清是奶酪的副产品。牛奶加工成奶酪后，一种叫做牛奶血浆的液体残留了下来。乳清是从牛奶血浆中提取的。

乳清蛋白粉有三种形式；浓缩、分离和水解。分离物是乳清中最纯的形式，含有约90%的纯蛋白质，几乎没有乳糖或脂肪。它有时会调味，最常见的饮用方式是溶解在牛奶或水中饮用。

乳清蛋白是一种有效的普通健康工具，有助于减肥。乳清蛋白粉分离物的高蛋白含量和脂肪的缺乏相结合，使其对那些试图减肥的人具有吸引力。乳清蛋白还含有高水平的谷胱甘肽，这是一种健康免疫系统所需的抗氧化剂。正因为如此，乳清蛋白粉对治疗退行性疾病非常有益。作为一种纯净完整的蛋白质，它还被认为有助于调节血糖水平，有利于糖尿病的治疗。。

发表于 2022-02-26 10:01
阅读 ( 39 )
分类：健康医疗

你可能感兴趣的文章

瘦蛋白(lean protein)和乳清蛋白(whey protein)的区别

...肉蛋白与乳清蛋白的表格形式 6. 摘要什么是瘦蛋白(lean protein)？瘦蛋白是一种低脂肪的蛋白质。根据美国农业部（USDA）的说法，瘦蛋白是一种每3.5盎司食物中总脂肪少于10克的蛋白质。这种蛋白质含有更多的营养物质，如铁、...

发布于 2020-10-16 03:24
阅读 ( 2162 )

大豆(soy)和乳清蛋白(whey protein)的区别

大豆与乳清蛋白关于乳清和大豆蛋白的生物学重要性的话题至今仍有很大的争议和争议。一些营养专家可能会说，大豆蛋白比乳清蛋白有一些额外的优势，但其他科学家则不这么认为，并声称乳清蛋白是一种更有效的蛋白质类...

发布于 2021-06-23 23:14
阅读 ( 500 )

大麻蛋白(hemp protein)和乳清蛋白(whey protein)的区别

...，这一事实使得**很容易被人体消化吸收。然而，与其他蛋白粉相比，**粉含有更多的热量。什么是乳清蛋白(whey protein)？乳清是牛奶凝固后产生的液体，是奶酪生产过程中产生的，然后将其干燥成粉末状，用于补充。乳清...

发布于 2021-06-25 23:32
阅读 ( 583 )

胶原蛋白(collagen protein)和乳清(whey)的区别

...增强皮肤的弹性和增加弹性。天然存在于骨汤中，但也以蛋白粉的形式补充。胶原蛋白粉含有八分之九的必需氨基酸谷氨酰胺，脯氨酸和甘氨酸，减少退化和帮助肠道健康。胶原蛋白有很多好处，包括：；肌肉发育促进肠道...

发布于 2021-06-26 08:12
阅读 ( 744 )

酪蛋白(casein)和乳清蛋白(whey protein)的区别

...称为乳清的稀薄液体。它通常是浓缩和干燥，以生产乳清蛋白粉。 Separating the curd and whey 酪蛋白(casein)和乳清蛋白(whey protein)的区别酪蛋白和乳清蛋白可能具有显著不同的物理和功能特性。这些可以分为以下几个小组。互用名称...

发布于 2021-06-27 07:37
阅读 ( 532 )

乳清蛋白(whey protein)和分离蛋白(isolate protein)的区别

...蛋白之间的区别–主要区别比较 Key Terms: Composition, Isolate Protein, Protein Content, Whey Protein, Whey Protein Concentrate 什么是乳清蛋白(whey protein)？乳清蛋白含有从乳清中分离出来的球状蛋白混合物。乳清是干酪生产中凝固工序的剩余液体...

发布于 2021-06-30 15:42
阅读 ( 2731 )