方法1方法1/4：尝试花生酱基础知识

1. 1在吐司上涂上花生酱。一顿完整的早餐，既有营养又快捷，包括一片全麦吐司和一两汤匙花生酱。温暖的吐司、英式松饼或煎饼使花生酱温暖、粘稠，完全美味，而且健康。从蛋白质开始新的一天可以帮助你在整个上午保持专注和活力，启动你的新陈代谢，为你的行动提供动力。这是一种很棒的零食。一份花生酱通常是两汤匙，含有180到190卡路里，蛋白质略低于8克，以及7-10%的每日必需膳食纤维。花生酱有助于建立强健的组织，增强免疫力。

2. 2.在水果上涂上花生酱。从吃苹果或香蕉等水果开始你的一天是促进新陈代谢的好方法，但添加一份花生酱——或者直接从罐子里蘸出来——是让早餐从好到好的好方法。通过补充花生酱中的蛋白质，这些水果就成了完整的早餐，而不仅仅是快餐。富含纤维、维生素和蛋白质，很难想出一种更快、更美味或更简单的早餐方式。

3. 3在冰沙和燕麦片中加入花生酱以增加蛋白质。其他早餐项目完全可以添加花生酱来增稠，并在下面添加咸甜的味道。在煮熟的燕麦片中加入一匙，在不加糖的情况下增加风味，或者用它来加厚早餐冰沙。要想喝一杯简单营养的冰沙，可以在搅拌器中加入半杯纯希腊酸奶、一根香蕉、一杯新鲜或冷冻的浆果，以及一汤匙花生酱。搅拌搅拌机使其充分混合。如果你喜欢它更甜一点，你可以添加一些蜂蜜来调味，以及补充乳清粉或螺旋藻。如果太浓，一点橙汁或牛奶会很好地稀释。

4. 4.制作“木头上的蚂蚁”经典的儿童小吃对成年人来说同样棒。在芹菜条的凹槽上放一两汤匙花生酱，然后在上面撒上葡萄干。这一有趣的款待造就了一个令人惊讶的纹理组合，几乎每个人都喜欢。如果孩子们不愿意，这是一种让他们吃新鲜蔬菜的好方法。

5. 直接从罐子里拿5个。为什么要浪费时间在花生酱上？还是盘子？世界各地的大学生都知道一件事：一匙花生酱是实际膳食的完美替代品。在紧要关头，你可能会吃到比几勺花生酱和果冻交替更糟糕的东西。

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方法2方法2/4：制作花生酱三明治

1. 做一个经典的花生酱三明治。有没有比花生酱和果冻三明治更好的花生酱载体？从职业自行车手到懒散的单身汉，花生酱和果冻三明治可能是西方文明的重要平衡点之一。差不多完美了。尽管如此，在这种完美中，有大量的多样性和选择，使其既简单又无限。经典之作从两片白色三明治面包开始。在每个薄片上涂一薄层花生酱，然后在花生酱的一侧涂一薄层葡萄果冻。将另一片面包，花生酱面朝下，放在果冻面上，防止果冻浸入面包中。切成两半，和牛奶一起享用。

2. 2.通过制作养蜂人来添加水果。从两片烤全谷物面包开始。在两片上都涂上薄薄一层厚厚的纯天然花生酱。一边铺上薄薄的香蕉片，淋上一点蜂蜜，如果你真的想给百合花镀金的话，也可以涂上坚果。热腾腾的端上一杯咖啡，这是你吃过的最好的一餐。

3. 3.和毛茸茸的人和睦相处。从你最喜欢的纯三明治面包开始，越白越好。一边涂上光滑的花生酱，另一边涂上棉花糖绒毛。这是马萨诸塞州的非官方三明治，在新英格兰广受欢迎。搭配一杯辛辣的巧克力。让开，龙虾卷。

4. 4.和电视迷在一起很奇怪。准备好变怪了吗？在你最喜欢的三明治面包上涂上厚厚的花生酱，然后在一边涂上像Sriracha这样的红辣椒酱，让它尝一尝。把烧烤薯片或者其他你更喜欢的薯片放在上面。用PBR发球。别告诉你妈妈。

5. 5.炸猫王摇滚乐。摇滚乐之王最喜欢的三明治是史诗般的。从一整卷意大利面包开始，从里到外舀。在里面涂上一层厚厚的花生酱，再加上大量的葡萄果冻和香蕉片。然后在上面放上脆炸培根。合上面包卷，在培根油中煎三明治，并加入葡萄苏打。这太疯狂了。

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方法3方法3/4：用花生酱烹饪

1. 1制作泰国花生酱。花生酱可以作为各种菜肴的配料或蘸酱，包括炒菜、米粉、猪肉串和其他烤肉。食材是基本的餐具，你可以随时准备，以便宜的价格快速制作一顿泰国晚餐。将2-3汤匙你最喜欢的花生酱和大约一汤匙红糖、一茶匙酱油、芝麻油、米醋、磨碎的生姜和甜辣椒酱混合在一个碗里。加入少量沸水搅拌，将酱汁稀释至你喜欢的稠度，必要时再加入更多。根据你的口味品尝并调整香料。上面条或炒菜，上面撒上切碎的花生、葱和芫荽叶。

2. 2.制作花生酱凉拌卷心菜。如果你有一些剩下的花生酱，最好是把凉拌辣凉拌卷心菜、胡萝卜、甜椒、葱、芫荽和切碎的花生混合在一起。

3. 3.做辣花生汤。虽然美国人喜欢声称花生酱，但在非洲烹饪中使用花生比在美洲使用花生早几百年。花生等花生最著名的用途之一是用花生和肉调味的辛辣芳香的肉汤。它味道鲜美，制作简单。制作你自己的版本，把一整只切碎的3磅烤鸡放在锅里煮，锅里有鸡汤、洋葱、大蒜、两个切碎的西红柿和黑胡椒。煮沸后，用文火慢炖。在平底锅中，用热水轻轻加热几汤匙大块的花生酱，使其变稀，制成酱汁。用红辣椒酱、姜末、红糖和酱油调味。当油开始从花生酱中释放出来时，将其与鸡肉和蔬菜一起加入汤锅。让我们煮30分钟。

4. 4皮努特黄油和水果“寿司”。学校午餐或课后小吃的一个有趣的享受是用三明治面包、水果和花生酱做一些简单的寿司卷。从一片三明治面包开始，涂上一薄层光滑的花生酱。在一边，将苹果、梨、胡萝卜或其他水果薄片与面包边缘平行排列。把它卷紧，然后像切寿司卷一样把每个卷切成薄片。把它们摊在盘子里，用焦糖酱代替酱油。孩子们会喜欢的。

5. 5.加花生酱的蛋糕。当然，花生酱没有比甜食更好的用途了。花生酱是丰富的巧克力蛋糕和馅饼的完美补充，它在餐后和早餐中都有多种用途。这里有一些经典的花生酱甜点：花生酱烹饪花生酱球布基花生酱布朗尼花生酱派

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方法4方法4：选择好的花生酱

1. 1.选择厚实或光滑的。就像猫王和披头士一样，世界上有两种人：吃得顺滑的人和吃得胖胖的人。最大、最重要的花生酱决定也是最有趣的。你喜欢松脆的、大块的花生酱，还是光滑的、奶油状的？答案没有错。一些研究表明，在美国，生活在东海岸的女性会倾向于吃光滑的花生酱，而加州男性和其他西海岸人则更喜欢吃大块的花生酱。想想看吧

2. 2.阅读标签并查看成分。好的花生酱应该只有两种成分：花生、盐，可能还有蜂蜜或糖之类的甜味剂。如果你看到添加了氢化油，请避开。天然花生酱更贵，因为它含有花生油，花生油会沉淀在罐子顶部，使用前需要搅拌。花生最有价值的产品是油，大型食品公司将从花生中提炼出花生酱，然后用葵花籽油代替。所以，虽然看起来你在一罐Skippy或Jif中得到了整个磨碎的花生，但实际上你得到的是花生和其他更便宜的坚果油。

3. 3避免“低脂”花生酱。虽然花生酱似乎是一种更健康的替代品，但被宣传为“减脂”的花生酱通常含有更多氢化油和更多糖，但热量相同，以解释脂肪的损失。这种策略基本上是作为一种营销方案使用的，它忽略了一个事实，即天然花生酱中的健康脂肪作为脂肪来源更有效。低脂花生酱用精制糖和碳水化合物取代单饱和“健康”脂肪，导致血糖飙升。这对你不好。

4. 4.自己磨吧。如果你是一个特别吃花生酱的人，你可能会喜欢混合你自己的批次，完善你的食谱。挑选你喜欢的坚果，在食品加工机中研磨，然后加入少量蜂蜜或盐来品尝。在研磨过程中，可能需要添加一点油。你可以控制花生酱的稠度和味道，做出你喜欢的花生酱。在高强度研磨花生之前，先去除果皮，必要时加入油。用你喜欢吃的任何花生：瓦伦西亚、弗吉尼亚、西班牙花生和跑步者都是制作花生酱的完美选择。有些人更喜欢西班牙花生，因为它们的含油量略高。生花生可以用来制作花生酱，这种花生酱的味道与更受欢迎的烤花生酱略有不同。试试蜂蜜烤花生，享受一次特别的款待。你也可以在大多数天然食品商店自动研磨自己的花生酱。就像研磨咖啡一样，这些研磨机只需轻按开关即可快速工作，为您提供新鲜研磨的花生酱。这几乎是获得它的最好和最简单的方法。找一个离你很近的，试试看。

5. 5考虑其他坚果黄油。花生酱是经典的备用品，但如果你想给它加点香料，你可以尝试其他更具异国情调的坚果黄油，在混合物中加入一些不同的成分。它们通常更贵，但口味与传统花生酱完全不同。花生是磨碎的坚果或豆类，这意味着如果你对花生过敏，你可以根据过敏的严重程度食用坚果。看看这些选择是否更适合你。

6. 6.混合花生酱。为什么要分开买果冻？你也可以买到已经包含了混合成分的花生酱。漩涡葡萄果冻？能多益？棉花糖绒毛？这太好了，简直难以置信。虽然这些混合物有时比光滑的花生酱有一点颗粒状，但如果你是chunky的粉丝，这可能是一个有趣的选择，尤其是对孩子们。

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• 花生酱的一些创造性用途包括用于治疗打嗝，去除头发上的口香糖，以及作为剃须膏的替代品。