什么是花生酱松饼？(peanut butter muffins?)

花生酱松饼是一种单份大小的烘焙食品，类似于蛋糕，但一般没有蛋糕那么甜或黄油。这些松饼的主要风味是花生酱，这是一种由花生制成的糊状物。其他通常与花生酱一起食用的食物，如巧克力和香蕉，也可能用于花生酱松饼。这些松饼相当甜，经常作为早餐、零食或甜点食用。...

花生酱松饼是一种单份大小的烘焙食品，类似于蛋糕，但一般没有蛋糕那么甜或黄油。这些松饼的主要风味是花生酱，这是一种由花生制成的糊状物。其他通常与花生酱一起食用的食物，如巧克力和香蕉，也可能用于花生酱松饼。这些松饼相当甜，经常作为早餐、零食或甜点食用。

制作花生酱松饼可以遵循许多不同的食谱，尽管大多数食谱都有一些共同的成分。所有的松饼都需要用面粉做底料。还需要一种粘合剂，如鸡蛋或油。根据厨师希望松饼的甜度，也可以添加糖。为了使面糊不会变得太干，还需要将牛奶、果汁或水等液体混合到面糊中。

当然，花生酱松饼中最重要的成分是花生酱。这种黄油是由磨碎的花生制成的，花生是一种原产于中美洲和南美洲的豆科植物。这些豆科植物被磨成奶油状的糊状，与盐和糖混合制成花生酱。花生中含有大量的油，因此不需要向花生酱中添加油来保持其质地。

花生酱松饼中的干湿成分分别混合在一起。面粉、糖、发酵粉和任何其他可选的干燥成分，如可可粉，在混合湿成分之前必须彻底混合。一旦所有原料都混合在一起，面糊就可以倒入一个叫做松饼盘的特殊烘焙盘中。这些托盘有小的圆形凹陷，这样松饼就可以烤成小蛋糕，放在人的手里。

花生酱松饼中还可以添加许多可选成分。香蕉可以捣碎，然后混入面糊。巧克力片或可可粉也可以用来制作花生酱巧克力松饼。也可以在这些松饼中加入果酱、奶油花生酱或糖霜等馅料，使其更甜。有了这些额外的成分，花生酱松饼可以制作出很好的甜点或甜点。

花生酱(peanut butter)和果酱(jam)的区别

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