什么是花生酱冰沙？(a peanut butter smoothie?)

花生酱冰沙是一种含有花生酱的混合饮料。如果用全成分而不是大量添加糖制成的饮料是健康的，而且通常是蛋白质和热量的良好来源。有些人在锻炼前喝花生酱冰沙作为早餐或零食。...

花生酱冰沙是一种含有花生酱的混合饮料。如果用全成分而不是大量添加糖制成的饮料是健康的，而且通常是蛋白质和热量的良好来源。有些人在锻炼前喝花生酱冰沙作为早餐或零食。

所有制作花生酱冰沙的食谱都需要花生酱。通常，食谱要求使用光滑的花生酱，因为这种大块的花生酱会产生一种口感不好的饮料。几汤匙（15到30克）花生酱就足够一份了。更多的花生酱会使冰沙太稠而无法饮用，并会增加大量脂肪和热量。

许多花生酱冰沙也含有香蕉。香蕉在饮料中起到增稠剂的作用，并添加一些纤维和钾。通常，香蕉先冷冻，这样冰沙就凉了。有些人还决定在花生酱冰沙中加入巧克力。不加糖的可可粉最容易混合，添加的糖最少。

花生酱冰沙的其他附加成分包括亚麻籽，亚麻籽可以提高其ω-3含量，并使其稍微变稠。杏仁或香草精等口味会加深饮料的风味，而不含糖或卡路里。对于一点咖啡因，一个人可以在饮料中加入少量咖啡或速溶咖啡颗粒。冰可以用来使饮料变稠和变冷，尽管有些人认为它会冲淡饮料。

添加到花生酱冰沙中的液体通常是牛奶。由于花生酱中已经含有大量脂肪，许多人决定使用脱脂或低脂牛奶，而不是全脂牛奶。为了进一步增加饮料的坚果风味，人们可能会决定用杏仁奶代替普通牛奶。也可以使用其他类型的非牛奶，如大豆。

想要在冰沙中添加更多蛋白质的人可以在配料中添加少量乳清蛋白粉。少量的纯酸奶也可以添加蛋白质。额外的蛋白质使冰沙成为锻炼后恢复肌肉的合适零食。

制作冰沙时，需要一个人将所有原料混合到搅拌机中，然后将其制成泥状，直到液化。冰沙保存不好，应该马上食用。对于一顿快速早餐，一个人可以把除冰以外的所有原料放在搅拌机的罐子里过夜，然后在早上把它们做成泥。

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