如何做辣椒馅饼(make chili pot pie)
第1部分第1部分，共3部分：准备辣椒
- 1.吃一罐你最喜欢的辣椒。把一磅瘦肉磨碎的牛肉放在炉子上的一个大锅底里烤。沥干多余的脂肪和水，然后加入腰子、菜豆、切碎的白洋葱、青椒、大蒜和番茄酱。将原料搅拌在一起，调味。如果你喜欢较浓的辣椒，可以加入一罐6盎司的番茄酱。在辣椒中加入半杯墨西哥辣椒丁、波布拉诺辣椒丁或凤尾鱼辣椒。
- 2.使用罐装辣椒。如果你手头拮据，只需从超市买几罐预制的辣椒，而不是自己动手做。这将为您节省时间和金钱，帮助您更快地享用晚餐，并简化烹饪和清洁过程。2-3罐就足够做一个标准的锅饼了。添加少量辣椒粉、辣椒粉或大蒜，增强商店购买的辣椒的风味。寻找美味的炖辣椒。远离用于热狗的薄而水状辣椒。
- 3将辣椒浸泡15-20分钟。将辣椒煮至低沸点，然后降低温度，让其继续加热并变稠。辣椒应该开始在边缘微微起泡。每隔几分钟搅拌一次，使温度始终保持一致。你炖辣椒的时间越长，不同口味的辣椒就有越多的时间混合在一起。辣椒放进烤箱时应该已经热了。
- 4.将辣椒放入深馅饼盘或砂锅中。把烤盘装满⅔ 当然满了。这将给你留下足够的空间来铺上玉米面包的顶部，烘烤时会上升。确保你用的菜是烤箱安全的，并且足够大，可以容纳规定量的辣椒和玉米面包面糊。另一个想法是使用一个单一的小盘子，比如一个微型烘焙杯或松饼罐，来制作有趣的单个部分。只需确保在盘子顶部留出大约一英寸的空间。烤玉米面包时，在上面撒上辣椒，可以保持面包湿润，加快烹饪速度。
- 提前把辣椒放在一起，在锅里炖一整天以节省时间。
- 在食品储藏室里放几罐辣椒和一罐预先量好的玉米面包混合物，以便在你需要最后一分钟的晚餐创意时，一起做一个辣椒馅饼。
- 把剩下的一锅辣椒烤成一个丰盛的锅饼，充分利用它。
- 试着用白鸡肉辣椒做一个锅馅饼，或者用瘦肉火鸡或肉馅。
- 用玉米、黑豆和蘑菇等蔬菜代替绞碎的牛肉，提供一个素食主义者友好的食谱。
- 用小杯子或烘烤罐准备一份小馅饼，以备一顿有趣的迷你餐。
- 辣、香、馅，辣椒馅饼是寒冷冬季的理想安慰食品。
- 发表于 2022-04-10 22:28
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- 分类：娱乐
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