明胶(gelatin)和果冻(jello)的区别 明胶是一种无色无味的水溶性蛋白质,由胶原蛋白制成。明胶用于制备各种食品,如明胶甜点、软糖、小点心和棉花糖。果冻是一种明胶甜点的美国商标,通俗地说是指所有的明胶甜点。这就是...
... 结霜vs结冰 结霜和结冰的区别主要在于覆冰层的厚度。糖霜和糖霜是两个不同国家使用不同的词,尽管他们之间没有太大的区别。在美国被称为霜冻的东西在英国被称为糖霜。他们之间当然有一个重要的区别。糖霜比霜更薄,...
果冻是由明胶制成的,从很久以前起就一直是一种很受欢迎的小吃,现在全世界都在食用。它可能是许多人的最爱。然而,许多人可能不知道果冻是怎么做的。这引出了一个有趣的话题来理解明胶和果冻之间的区别。 什么是...
...果你喜欢烤蛋糕,饼干和松饼,你可能会遇到两个术语,糖霜和糖霜。你可能已经注意到这两个术语在一些食谱中经常互换。但这并不意味着结霜和结冰之间没有区别。尽管许多词典和其他资料都说它们是一样的,但霜冻和结冰...
... 自制蛋糕糖霜可能是许多不同类型蛋糕和纸杯蛋糕的最后一道修饰,最棒的是,它很容易制作。自制蛋糕糖霜有很多种,最常见的两种选择是奶油和奶油奶酪糖霜,根据喜好添加不...
...定风味或质地。其他人则让面包师来想象。除了给蛋糕上糖霜外,它还可以用管道形状装饰,如线条、花朵和其他奇特的装饰物。它也可以被染色成五颜六色,或者用蜜饯、椰子丝和坚果来装饰。 ...
大多数厨师喜欢在蛋糕上撒上糖霜。然而,他们不喜欢处理煮熟的糖霜的努力和不确定性。由于这个原因,许多厨师喜欢做奶油霜,这是可靠的,几乎万无...
... 蛋糕或纸杯蛋糕的蓬松糖霜可以用多种不同的成分制成,但黄油和糖等基本成分通常保持不变。电动搅拌器非常有助于将空气打成糖霜,有助于产生更轻、更大体积的糖霜。将花生酱与基本原料...
... 菠萝糖霜是一种糖霜,由糖粉、黄油和菠萝碎混合而成。也可以使用奶油奶酪,或者用菠萝汁代替压碎的菠萝。这种蛋糕糖霜通常用于各种普通蛋糕。它通常是一种味道很甜的...
根据你的需要选择最好的糖饼干糖霜,通常首先要确定糖饼干可用的各种类型的冰凌...