如何制作不烘烤的素食布朗尼(make no‐bake vegan brownies)
第1部分第1部分，共4部分：混合坚果、可可和枣
- 1将核桃和杏仁去皮。将1杯（93克）生核桃和1杯（150克）生杏仁放入食品加工机的碗中。搅拌混合物，直到坚果被磨细。如果你愿意，你可以使用所有的一个螺母，而不是一个组合。螺母总重量应为2杯（240克）。
- 2加入可可粉和盐，备用。坚果研磨后，向食品加工机中加入¾杯（60克）未加糖的可可粉和¼茶匙（1克）海盐。轻轻搅拌混合物，直到混合。将混合物倒入碗中，暂时放在一边。如果你愿意，可以用可可粉代替可可粉。
- 3处理日期并将其放在一边。从食品加工机中取出坚果混合物后，向其中添加2½杯（425克）的麻枣。脉冲日期，直到他们减少到小位。将混合物倒入碗中，暂时搁置。如果你用的是干枣，一定要把它们浸泡在温水里至少10分钟。把它们排干，然后进行处理。
- 4将坚果混合物与食品加工机中的枣混合。将坚果和可可混合物倒入食品加工机中，开始加工。慢慢地在坚果和可可粉中加入一把碾碎的枣子，直到达到面团般的稠度。请记住，您可能不需要添加所有日期。如果你把巧克力混合物捏在手里，它就会粘在一起，你就不需要再加枣了。
- 像Medjool这样的软枣最适合做巧克力饼。
- 如果你不打算马上吃这些巧克力饼，你可以把它们放在一个密封的容器里，在冰箱里保存1到2个月。
- 发表于 2022-04-12 06:16
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