第1部分第1部分，共3部分：确定您的混音器需求

1. 1问问自己多久需要一次搅拌机。想想你上个月的烹饪。记下你需要搅拌机的次数，要么没有，要么没有足够的。如果你是一个经常烘焙的人，你会有不同于偶尔面包师的需求。如果你喜欢尝试新的食谱，你的需求将不同于那些烹饪又快又简单的人。看看你的假期计划，确定你是否会做更多的菜，可能需要一个搅拌机。
2. 2考虑您的空间和存储问题。看看你的厨房，决定在哪里放置搅拌机。确定你是否有一个足够大的厨房，有足够多的柜台空间来放置大型搅拌机，还是有一个小厨房，在那里储存是一个障碍。在你的台面上移动一些东西，感受一下大型搅拌机的外观。虽然有些人不喜欢在他们的台面上放很多东西，因为它感觉凌乱，但其他人喜欢厨房里高档家电的外观。看看你的橱柜里是否有空间存放搅拌机。你会希望它易于访问。搅拌机有很多不同的尺寸。立式搅拌机的尺寸通常约为14英寸长x 8-½英寸宽x 14英寸高（35.5厘米x 31.5厘米x 35.5厘米）。手动搅拌机的尺寸约为8英寸长x 4英寸宽x 6英寸高（20.3厘米x 10.2厘米x15.2厘米）。
3. 3.制定预算。搅拌机的价格差别很大。无论是哪种类型，你都需要为混音器做预算。你可以在折扣店买到一台手动搅拌机，价格低至20美元，高达150美元。立式搅拌机的价格从200美元到500美元不等。如果你的预算有限，你不必为了得到一个好的搅拌机而超支。如果你是厨房的初学者，但喜欢昂贵的电器，你可以找一个合适的预算专家。确保你制定了预算并坚持下去。

第2部分第2部分，共3部分：评估混音器选项和功能

1. 1确定手动搅拌机是否适合您。右边的混合器很容易使用，你可能会对结果感到兴奋。你可以用手动搅拌机做很多基本的工作，包括：混合蛋糕面糊、搅拌蛋清和搅打奶油。如果你一个月只烤几次，它可能非常适合你。手动搅拌机体积小、重量轻，便于操作。因为它体积小，所以很容易存放。大多数手动搅拌机有2或3种搅拌速度。它们通常还配有一套或两套小型打浆机。你会发现这对于许多基本的混合工作来说是足够的。如果你不得不长时间拿着搅拌机，用手搅拌可能会很累。
2. 2评估立式搅拌机的功能。除了搅拌、搅拌和搅打，你还可以用立式搅拌机揉面团和准备意大利面配料。你可以购买额外的附件，比如肉类研磨和食品加工。如果你每周要搅拌超过一次，你可以考虑使用立式搅拌机。立式搅拌机是一种大型、重型设备，如果你给它自己的柜台空间，你会充分利用它。它平均重29磅，你可能不想每次使用它时都把它从橱柜里拿出来。由于搅拌机的重量，您可以在不提升或倾斜搅拌机的情况下准备难以揉制的面团。立式混合器还有一个头部，可以锁定在适当的位置，以防止在混合时弹跳和移动。意大利面、切肉和其他东西的附件使你能更灵活地使用搅拌机，而不仅仅是烘焙。立式搅拌机可能有多达20种速度，因此您将能够有效地管理每项工作。立式搅拌机的大碗尺寸有助于你在厨房进行更大的项目。你会发现各种颜色和饰面，因此你的立式搅拌机可以搭配任何花色。良好的表面处理对你来说很容易保持清洁。大多数立式搅拌机还配有防溅装置，以防止液体从碗中溅出，溅到你和台面上。
3. 3.使用钢丝搅拌器。你可以用一个简单的、气球形状的钢丝搅拌器来完成一些基本的厨房任务。你可以很容易地用手混合鸡蛋、湿蛋糕混合物和搅打奶油等原料。如果你不经常做饭，你可能只需要一杯威士忌。打蛋器是手持式的，很容易放在碗里搅拌。打蛋器通常有8到12英寸长（20厘米到30厘米），即使厨房很小，也很容易存放。你可以把它放在你的餐具抽屉里，或者放在餐具架的台面上。你可以花1美元买一个威士忌，但是一个好的威士忌的价格在8美元到10美元之间。如果你选择的是打蛋器而不是搅拌器，你可能想选择质量更好的打蛋器。

第3部分第3部分，共3部分：购买搅拌机

1. 1.查阅消费者购买指南。既然你已经决定要买哪种搅拌器，可以咨询亚马逊等在线市场或《消费者报告》等杂志《消费者购买指南》。可以比较类别中的要素。您还将了解质量差异。阅读真实评论，了解人们对不同车型的看法。一定要保持在预定的预算之内。
2. 2在做决定之前，问问你的朋友他们自己的搅拌机。人们对他们的工具有非常强烈的意见，所以朋友可能很乐意帮忙。你可以把它变成一个晚上和朋友一起做饭。你会得到一个很好的推荐，你可以避免重复朋友的错误购买。
3. 3.手表销售传单。厨房搅拌机经常出售，尤其是在秋季假期。一定要比较苹果和苹果，因为有很多不同的型号可供选择。许多百货公司和厨房专卖店都会为你的购物提供折扣券。在线寻找优惠券，无论是在制造商的网站上，还是在RetailMeNot和优惠券等网站上。通用域名格式。
4. 4看看在线转售市场。你可能会发现一个几乎全新的、高质量的搅拌机正在出售，价格只是一个新搅拌机的零头。在Craigslist上寻找当地的东西，这样你就不必支付运费。如果你对Craigslist这样的网站没有经验，一定要请一位有经验的朋友帮助你完成一个安全的购买过程。
5. 5.看看商店里的搅拌机。即使你希望在网上购买，也要去商店看看不同的搅拌器。不同品牌和型号之间的重量、手感和外观差异很大，因此许多商店都有供您试用的型号。多做一点前期工作将有助于确保你在未来几年里都会满意的选择。

• 在购买立式搅拌机之前，您可以查看该制造商提供的附件类型。一些制造商生产的附件从奶酪磨碎机到食品加工机不等。
• 检查制造商保修。搅拌机是你想要保护的投资。