如何吃罗望子(eat tamarind)
方法1方法1/3：吃生罗望子
- 1打开罗望子荚。罗望子通常整荚出售，可以是新鲜的，也可以是干燥的。双手握住罗望子荚，将其弯曲直至折断，裂开，露出内部的果肉和种子。如果豆荚很硬，你可以把它们浸泡在热水中软化，然后再剥皮。你可以在一些亚洲超市找到罗望子豆荚，也可以在网上买到干罗望子豆荚。将罗望子荚果储存在阴凉、阴暗的地方，比如橱柜的后面，它们可以无限期地保存在那里。
- 2拉开将肉固定到位的绳子。当你打开豆荚时，你会看到绳子将果肉连接到豆荚上。用拇指和食指抓住这些，把它们从水果上拉开。他们应该很容易离开。这个过程类似于从字符串bean中删除字符串。
- 用手指掰开一块果肉，在种子周围吃。罗望子的肉很酸。水果稍不成熟时会更酸，随着豆荚的老化会变得更甜。把种子周围的果肉一点一点地啃掉，就像你吃樱桃或葡萄时不想咀嚼的种子一样。把湿纸巾放在附近，因为这样吃罗望子会很粘。
- 发表于 2022-06-06 00:20
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- 分类：美食和娱乐
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