如何做一个鸡肉包装(make a chicken wrap)

午餐很容易厌倦沙拉和三明治。想让午餐再次变得有趣,试试鸡肉卷。烤一个裹着鸡肉、牧场奶酪和马苏里拉干酪的包裹,吃一顿丰盛的晚餐,或者做一个更轻的包裹,里面装满西红柿、莴苣、黄瓜和酸奶酱。如果你喜欢吃辣鸡肉卷,就用路易斯安那风格的辣酱烹调鸡肉。用莴苣、蓝奶酪和牧场调味料填充水牛鸡肉包装。...

方法1方法1,共3种:烤鸡牧场包装

  1. 将鸡肉、牧场、奶酪和芫荽叶分别放在4个玉米饼之间。将玉米粉圆饼放在工作台上,每个面上放大约1/2杯(62克)的切碎鸡肉。用1汤匙(14.8毫升)(15克)牧场酱和2汤匙(29.6毫升)(14克)马苏里拉奶酪将鸡肉放在每个玉米饼上。如果你想加入切碎的芫荽叶,在每层包装上放大约1汤匙(15毫升)(4克)。
  2. 2折叠每个玉米饼,以固定端部和侧面。将玉米饼的两面向上,使馅料在中间沉淀。然后把玉米粉圆饼的两端往中间塞。拿着这些东西,用拇指将玉米饼的长边滚动到馅料上。继续滚动包裹,使其完全闭合。
  3. 3在烤盘上烤几分钟,然后在每一面烤几分钟。在炉子上放一个烤盘,把燃烧器调到中等或把一个小烤架加热到中等。在烤架上涂上一点油或烹饪喷雾,这样你的包裹就不会粘在一起,然后把包裹放在热烤架上。每面煮1到2分钟。一旦烤得足够久,玉米饼就会变得酥脆,呈金黄色。
  4. 4将鸡肉切成薄片,然后上桌。关掉燃烧器,把包裹放在盘子上。把每一个包皮切成两半,立即食用。将剩下的保鲜膜放在一个密封的容器中,在冰箱中存放2到3天。请记住,包装在存放时会变得更柔软。
  • 为了给鸡肉添加额外的味道,在烹饪前用你最喜欢的香草或香料调味。例如,使用卡琼或法吉塔调味料给你的包装带来大胆的味道。
  • 你包的鸡肉很有弹性。试试熟的肉丝、切块、烤制或烤鸡。

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