1. 1用锋利的刀将西瓜切成三角形。把整个西瓜放在一块大砧板上。把西瓜切成两半（纵向），然后切成约1英寸（2.5厘米）厚的半月形或三角形大片。手边有一些纸巾擦去一些果汁。如果你想这样做，请跳过下一步。

2. 2用锋利的刀将果皮从肉上切下。把刀的刀刃放在红宝石色的果肉与白绿色的果皮相交的地方。然后，来回移动刀子，或者，如果西瓜足够成熟，沿着西瓜皮滑动刀片，使其与果肉分离。对每片西瓜重复这个步骤。如果你喜欢的话，把果皮扔进堆肥箱，或者留着腌制。

3. 3把每片西瓜肉切成1英寸（2.5厘米）的立方体。用刀把西瓜切成方块或长方形。根据你打算如何使用西瓜，你可以随意把它切成小块或大块。例如，如果你把它添加到沙拉中，你可能想要小块或长条。如果你自己吃，更大的立方体或长方形可能更合适。

4. 4在每个薄片上撒上1/4茶匙（1.4克）的盐。用你的手指或盐瓶把盐撒在西瓜的肉上。你想用多少就用多少。盐与西瓜中的天然糖形成对比，使甜味更加浓郁。对于一碗小西瓜块，用盐瓶快速地撒在整个盘子上就可以了。如果你加盐过多，只需用手指刮去，或者用自来水冲洗西瓜片，然后再试一次。使用任何你喜欢的盐：岩盐、粉盐、刨花盐或普通食盐！

这个食谱是你做的吗？

1. 1在西瓜中加入红糖或白糖，作为一种快速、简单的零食。用手指抓起一撮糖，均匀地分布在每个立方体或三角形块的顶部。使用红糖会给西瓜带来糖蜜和焦糖的味道，而普通的白糖会增加浓郁的甜味。你也可以使用糖粉，但当它接触到甜瓜的水分时，可能会产生白垩质。

2. 2.将西瓜块放入糖水中浸泡3小时，放入冰箱。把西瓜切成薄片后，把它放在一个密封的容器里。然后，将等量的水和糖放入搅拌碗中，用搅拌器搅拌。当大部分或全部糖溶解后，把糖水倒在西瓜上。把盖子盖在容器上，把瓜块冷藏3个小时，这样糖水就可以浸进去了。用足够的糖水覆盖全部或大部分西瓜块。例如，如果你有3杯（681克）西瓜丁，你将需要大约3杯（710毫升）水和3杯（681克）糖。如果你不想让它变得超级甜，就少加糖。将西瓜与薄荷叶或罗勒叶一起食用，以添加清爽或甜味元素。

3. 3Drizzle西瓜块与香脂釉沙拉和小吃。购买预先制作的香脂釉或在炉子上自制香脂还原剂。香脂的甜酸味道会提升西瓜的味道。添加新鲜香草，如罗勒叶或迷迭香，以获得泥土般的甜味。把西瓜块放在一些新鲜的春菜上，做成一份甜甜爽口的沙拉。

4. 4把柠檬汁或酸橙汁挤在西瓜上，作为提神的食物。用刀将柠檬或酸橙切成两半，然后在切成薄片或切成方块的西瓜上挤大约1汤匙（15毫升）的汁。一些人发现，酸度的增加使甜瓜尝起来更甜。试着加盐和胡椒使味道更加丰满。或者，如果你喜欢辛辣的食物，加一些辣椒或辣酱！

5. 5.享用西瓜块和甜奶油作为夏季甜点。要快速制作甜奶油，只需将1/2杯（64克）淡酸奶油和3汤匙（43克）袋装红糖搅拌在一起。然后，在一碗西瓜丁上放一个洋娃娃，或者在每个三角形块上涂一勺。你可以随意在上面撒些蜂蜜或巧克力糖浆，这样会让你回味无穷！你也可以在任何一家杂货店购买预制的甜奶油。

这个食谱是你做的吗？