生物反应器和发酵器有什么区别？

生物反应器和发酵罐是用于特定类型生化反应的封闭系统。这些系统发生在植物、动物和工业应用中。

生物反应器和发酵器的主要区别在于前者指的是一个促进各种生化反应的封闭系统，而后者指的是促进发酵的容器。

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比较表（生物反应器(comparison table (bioreactor) vs. 发酵罐）(fermenter))

什么是生物反应器(a bioreactor)？

这是一种先进的发酵技术，涉及工业规模的物质生产。这一过程需要使用生化活性物质，如酶。

这个过程通常由植物和动物细胞进行。它也有助于促进次级代谢产物的培养，如疫苗、抗体和药物产品。

生物反应器分为气升式生物反应器、流化生物反应器，填充床，光反应器，气泡柱生物反应器和连续生物反应器。

生物反应器的主要目的是使系统的所有部分处于相同的条件下。这是进一步分类为生物膜和细胞培养过程的原因。

生物反应器最重要的作用是促进各种类型的生化反应，并使整个过程的时间加倍。

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什么是发酵罐(a fermenter)？

这是一个在没有氧气的情况下发生的生物过程。它也被称为发酵或厌氧呼吸。

发酵过程中乳酸和乙醇的产生被细菌和真菌所增强。发酵罐为这些微生物提供最佳温度和营养。

发酵罐分为分批和分批进料或连续培养。这些类型的发酵罐可以进行浸没发酵和表面发酵。

深层发酵是指微生物在液体培养基中进行的过程，而表面发酵是固体培养基。

发酵罐的时间约为20分钟，它支持细菌和真菌的培养。但该设备仅支持发酵。

生物反应器与发酵罐的主要区别

1. 生物反应器是一种允许大规模进行生物过程的设备，而发酵罐是一种只促进发酵的容器
2. 生物反应器促进生化过程，而发酵罐是一种生物反应器
3. 生物反应器使用哺乳动物或昆虫细胞，发酵罐使用真菌和细菌细胞
4. 生物反应器使用厌氧或需氧条件，而发酵罐使用厌氧条件。
5. 生物反应器的双重计时很长，而发酵罐大约需要20分钟
6. 生物反应器产生次级代谢产物，发酵罐产生初级代谢产物
7. 生物反应器用于生产药物和疫苗，发酵罐用于生产乙醇或乳酸
8. 生物反应器可以被病毒感染，而发酵罐不能被病毒感染

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生物反应器(bioreactor)和发酵罐(fermenter)的相似点

1. 两者都是封闭系统
2. 两者都在大规模运作
3. 两者都是由不锈钢制成的圆柱形容器
4. 两者都提供搅拌、无菌、通风和调节因素
5. 两者都是用于特定化学反应的仪器类型

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总结

我们希望本文讨论的发酵罐和生物反应器之间的区别是有用的。生物反应器是一种促进各种生化过程的设备，而发酵罐是一种增强发酵的设备。

科学家使用生物反应器生产医药产品和疫苗，而发酵罐生产乳酸和乙醇。生化反应的类型有助于区分生物反应器和发酵罐。

更多来源和参考

• https://en.wikipedia.org/wiki/Bioreactor
• https://www.coursera.org/lecture/industrial-biotech/microbial-fermentation-processes-and-bioreactor-design-35cbb