牛奶vs豆奶
众所周知，牛奶和豆奶的区别在于，牛奶是由动物生产的，而豆奶是由植物生产的。但是，牛奶和豆浆之间还有其他重要的区别，这里将对此进行讨论。牛奶不含100%乳糖。因此，豆浆很适合乳糖不耐的人食用。在牛奶和豆浆方面还有一个重要的事实。也就是说，豆浆是最受欢迎和最喜爱的替代牛奶的素食主义者和素食主义者，他们不吃动物制成的食物。
什么是牛奶(cow milk)？
牛奶是从奶牛身上获得的牛奶，是全世界和各年龄段人群中非常受欢迎的饮料。然而，牛奶中含有乳糖，有些人对这种乳糖过敏。这并不是因为牛奶出了问题。这只是因为他们的身体没有提供足够的乳糖酶。因此，他们喝一些含有乳糖的东西，比如牛奶，是不愉快的。然而，有一些药物可以用来缓解这种情况。由于这些乳糖不耐受的人，市场上有无乳糖的牛奶。然而，研究人员发现，没有乳糖的牛奶不可能100%不含乳糖。
现在让我们看看牛奶中的营养成分。牛奶和豆奶在矿物质和维生素等营养成分方面有明显的区别。牛奶中含有丰富的钙。因此，它有利于成长中的孩子。此外，牛奶中含有一种叫做磷的矿物质。事实上，据说牛奶比豆浆含有更多的磷。我们的牙齿需要85%的磷来获得先天的力量，这是生物学上已知的事实。牛奶中维生素B12的含量更高。牛奶是水溶性维生素的极好储藏库。人们相信牛奶中含有维生素A。这只需在生产过程中向牛奶中添加维生素A即可。
什么是豆浆(soy milk)？
豆浆虽然被称为牛奶，但作为一种饮料可以更好地为人所知。我们发现许多对乳糖过敏的人选择喝无乳糖牛奶。人们普遍认为，豆浆肯定比无乳糖牛奶有很大的优势。
谈到营养价值，豆浆几乎没有任何钙的含量或B12在其中相比，牛奶牛奶。大豆中含有矿物质磷牛奶。大豆牛奶也含有膳食纤维。另外，豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
在老年人中，有一种趋势是把他们的饮料从牛奶转向豆浆。不仅是老年人，甚至那些对牛奶过敏的人也转向豆浆。豆浆比牛奶容易消化。这是因为膳食纤维的存在。因此，豆浆更容易消化。
牛奶(cow milk)和豆浆(soy milk)的区别
•牛奶来自动物，而豆奶来自植物。
•豆浆100%不含乳糖，但即使是无乳糖的牛奶也含有一定量的乳糖（并非100%免费）。
•牛奶中含有丰富的钙，而豆奶中几乎不含任何钙。因此，豆浆中添加了钙。
•牛奶中的磷含量是豆浆的两倍。
•牛奶中的维生素B12比豆浆中的维生素B12多。
•豆浆比牛奶容易消化。
•牛奶是水溶性维生素的绝佳储存库。
•牛奶被认为是有益于成长中的儿童，因为其钙含量高。另一方面，豆浆对乳糖不耐受的人有好处。同时，豆浆也被认为是更好的控制体重。
•豆浆也会导致人过敏，因为有人对大豆过敏。牛奶不会引起这种过敏反应。然而，一些研究表明，尽管这些研究没有得到充分支持，但喝牛奶可以为自闭症、牛奶过敏等疾病铺平道路。
小结：
牛奶vs豆奶
牛奶是从牛身上取的奶制成的。豆浆是用大豆植物制成的。他们都有自己的优点，也都有缺点。牛奶含有大量的钙，对成长中的孩子很有好处。豆浆是素食主义者和素食主义者的最佳选择，因为他们不能喝牛奶。因为豆浆含有纤维，所以更容易消化。虽然牛奶最初不含维生素A和D，但在生产过程中添加了维生素A和D。同样，豆浆中也加入了钙。因此，由于维生素A和D是牛奶中的强化剂，而钙是豆奶中的强化剂，所以在购买时一定要检查每种产品的标签。这样你就可以确保你食用的是一种营养价值很高的好产品。
- Cow milk by Stefan Kühn (CC BY-SA 3.0)
- Soy milk by LinasD (CC BY-SA 3.0)
