胶原蛋白与弹性蛋白
结缔组织对身体内其他组织的结合和连接很重要。它们还为组织提供力量、支撑和形状。结缔组织是一个细胞分散在细胞外基质中的系统。除了细胞外，不溶性蛋白质纤维也嵌入基质中。基质被称为基质。这些组织广泛分布于人体、基质骨、肌腱和韧带以及软骨中。结缔组织由四种基本组织组成：胶原蛋白、弹性蛋白、蛋白多糖和糖蛋白。
来源：露丝·劳森，奥塔戈理工学院，英语维基图书
胶原蛋白
胶原蛋白是结缔组织中最丰富的蛋白质。它提供了巨大的拉伸强度，并把细胞结合在一起。此外，它有助于细胞排列，从而允许细胞增殖和分化。原胶原是由α链组成的胶原的基本结构单元。每个α链由三条多肽链组成，它们以三重螺旋相互缠绕，形成绳状结构。多肽链之间有氢键把它们紧紧地抓住。每个多肽链的长度相等，含有大约1000个氨基酸残基。α链多肽的各种三螺旋组合导致人类连接组织的多种类型的胶原（到目前为止已鉴定出19种类型的胶原）。最丰富的胶原蛋白分布在皮肤、肌腱、骨、comea、关节软骨、椎间盘、胎儿皮肤、心血管系统、胎盘等部位，它们之间的交叉连接对提供高强度的胶原很重要。有三种类型的分子间或分子内交联来稳定胶原纤维；它们是羟醛缩合、席夫碱和赖氨酸壬亮氨酸。
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弹性蛋白
弹性蛋白是由一种叫做原弹性蛋白的基本亚单位组成，它含有大约800个氨基酸残基。弹性蛋白的交联比胶原蛋白的交联更复杂。桥粒蛋白是弹性蛋白中发现的主要交联类型。它们是由烯赖氨酸残基与赖氨酸缩合而成。弹性蛋白常与结缔组织中的胶原蛋白一起出现。它是一种类似橡胶的蛋白质，所以当张力释放时，它可以拉伸到原来的形状和长度。由于这种特性，它主要存在于与肺、血管和韧带相关的组织中，这些组织经历了巨大的扩张。此外，在皮肤、耳软骨和其他一些组织中也发现了少量。
胶原蛋白和弹性蛋白有什么区别？
•弹性蛋白只有一种遗传类型，而胶原蛋白有许多不同的遗传类型。
•弹性蛋白有足够的拉伸能力，随后会反冲，而胶原蛋白则没有这样的拉伸能力。
•胶原蛋白的一级结构具有重复（Gly-X-Y）序列，而在弹性蛋白中，没有这种重复序列（Gly-X-Y）。
•与胶原蛋白不同，弹性蛋白中没有形成三重螺旋。
•羟赖氨酸存在于胶原蛋白中，而在弹性蛋白中则不存在。
•胶原蛋白中存在糖基化羟赖氨酸，而弹性蛋白中不存在。
