【买奶酪】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是奶酪商？(a cheesemonger?)

奶酪商是专门销售奶酪的商人，也可以被称为奶酪管理员。monger一词源于古英语单词mangere，实际上是拉丁语单词的派生词。monger一词仅指从事特定商品交易的人。其他常见的小贩通常包括鱼贩子和五金商。fromager经常被误认为是奶酪商，但这个法语术语的意思是奶酪商，而不是经销商的功能。...

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软嗷呜发布于 2022-02-13 02:20

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什么是奶酪工厂？(a cheese plant?)

奶酪植物是arum家族的开花植物，原产于中美洲和南美洲部分地区。这种植物的正式名称是Monstera deliciosa，它有许多替代名称，包括瑞士奶酪植物、Monstera、windowleaf和墨西哥面包果。它在世界许多地区作为室内植物种植，也可以在温室和花园中种植。园丁们应该注意到，这种植物含有高水平的草酸，并且可能会在试图食用叶子、花朵或未成熟果实的人和宠物身上引起严重反应。。...

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jxgh751189651 发布于 2022-02-02 08:22

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什么是意大利通心粉？(pasta filata?)

意大利面filata是意大利语中“纺糊”或凝乳奶酪的意思。它被称为“纺纱膏”，因为奶酪丝被拉伸并纺成一堆产品。在凝乳被成功地提取和纺制后，最终的结果通常是一种可延展的白奶酪。...

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PhilosopherN 发布于 2022-01-24 22:06

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什么是波森奶酪？(boursin® cheese?)

Boursin®奶酪是一种用香草和香料调味的gournay奶酪品牌。它创建于法国，在世界各地的杂货店以Boursin®商标出售。它的特点是白色和柔软的奶油质地，与奶油奶酪非常相似。它作为一种饼干和油炸食品很受欢迎，但也可以用于热菜。...

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chiltita 发布于 2022-01-24 21:28

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什么是砖块奶酪？(brick cheese?)

砖奶酪是方形或矩形的奶酪。这种奶酪颜色从白色到淡黄色不等，从年轻时的甜味和温和到陈酿后的浓郁和可口。砖块奶酪是三明治和需要融化奶酪的食谱的理想选择。...

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禰腻孴发布于 2022-01-24 20:45

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什么是雷布劳肯奶酪？(reblochon cheese?)

雷布洛孔奶酪是一种柔软的法国奶酪，以其丰富的风味和花香而闻名。奶酪曾在意大利的某些地区生产，但随着意大利产量在20世纪60年代末的下降，奶酪的生产完全回到了法国。这种奶酪主要产于阿尔卑斯山的上萨瓦，本身带有强烈的坚果味。...

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这还能有人跟我重名发布于 2022-01-24 20:24

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什么是格洛斯特奶酪？(gloucester cheese?)

几千年前，古苏美尔人用羊奶和牛奶制作奶酪。虽然格洛斯特奶酪还没有几千年的历史，但这种产于英格兰的奶酪来自著名的格洛斯特郡，几个世纪以来，格洛斯特郡以其乳制品生产而闻名。格洛斯特奶酪是一种半硬、未经高温消毒的奶酪，由牛奶制成，有两种形式——单奶酪和双奶酪。单瓣和双瓣都覆盖着果皮，形成圆形。双人间的寿命比单人间长，脂肪含量也更高。。...

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carpyoha 发布于 2022-01-24 20:08

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什么是塔莱吉奥奶酪？(taleggio cheese?)

Taleggio奶酪是一种温和的奶酪，来自意大利的伦巴第地区，有着令人难以置信的刺鼻和刺鼻的香气。这种奶酪也被称为Stracchino di Milano或Stracchino，由牛奶制成，有一层薄薄的盐皮。传统上，塔勒吉奥在洞穴中的木板上陈年六到十周。为了促进霉菌生长，防止奶酪变色，每周用海绵清洗一次。...

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xop27378 发布于 2022-01-24 19:29

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什么是卡塞里奶酪？(kasseri cheese?)

卡塞里奶酪是一种中等质地、略带酸味的餐桌奶酪，在希腊菜肴中很受欢迎。它的颜色从灰白色到微黄色不等，这取决于它的陈化时间和使用的牛奶类型。卡塞里干酪通常要陈酿至少四个月，直到形成像帕尔马干酪或罗马干酪那样的硬稠度。...

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老夫擎天柱发布于 2022-01-24 17:27

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什么是丹麦蓝奶酪？(danish blue cheese?)

丹麦蓝奶酪，有时被称为Danablu，是一种半软牛奶奶酪，通常以楔形、鼓形或块状出售。其外观以灰白色、乳白色或浅黄色为特征，稍湿的基部布满明显的蓝色纹理。它的味道经常被描述为刺鼻和咸，它的气味通常被认为是强烈和令人兴奋的。丹麦蓝奶酪的外皮是可食用的，就像其他半软奶酪一样。...

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半面修罗angle 发布于 2022-01-24 17:16

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什么是农夫奶酪？(farmer's cheese?)

Farmer’s奶酪是一种简单、新鲜的奶酪，在许多文化中以多种方式使用。它有时也被称为罐奶酪、农民奶酪，或者不恰当地称为“农民奶酪”有时在商店里很难找到这种奶酪，因为它是在奶牛场为个人使用而制作的。一些农场向顾客出售奶酪，也可以在家里制作。...

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iqckmwyozkip 发布于 2022-01-23 03:05

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什么是温斯利代尔奶酪？(wensleydale cheese?)

温斯莱代尔奶酪是一种传统的英国奶酪，自11世纪法国僧侣首次在约克郡北部的温斯莱代尔地区开始生产奶酪以来就一直在生产。现代温斯莱代尔奶酪最初由羊奶制成，是一种经过巴氏杀菌的牛奶奶酪，有多种不同的品种，从乳脂状、温和的新鲜奶酪到浓烈的蓝色奶酪。奶酪店有时会出售温斯利代尔奶酪，也可以向生产该奶酪的公司订购。...

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G819393380393 发布于 2022-01-22 22:07

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什么是paneer奶酪？(paneer cheese?)

Paneer干酪是一种印度软干酪，采用酸凝固技术制成。因为paneer奶酪是用酸而不是凝乳酶制成的，素食者食用它是安全的，事实上paneer是印度素食烹饪的基石。这种奶酪通常在印度市场上出售，而且在国内制作也非常容易；除了用于印度食品，paneer奶酪还可以像其他软奶酪一样使用。...

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qpg60555 发布于 2022-01-22 21:02

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什么是瑞士奶酪单位？(swiss cheese units?)

瑞士乳酪部队是2006年流行的一个术语，用来描述美国国民警卫队的军事状态。一般来说，警卫部队一起训练，当需要时，将一起部署，因为他们已经形成了团队合作的能力。此外，该部队还配备了一定数量的装备。...

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mbzpp5920 发布于 2022-01-18 23:56

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如何美国人吃奶酪吗？(cheese do americans consume?)

1909年，美国人每人消费5磅（2.27公斤）奶酪。然而，在2001年，这个答案超过了30磅。每人。太多奶酪了！部分原因是现代的便利设施——密封袋的预先切碎的奶酪可以很容易地洒在沙拉、蔬菜或汤上；出售预先切好的奶酪棒，方便添加到盒装午餐中；小型的奇幻奶酪，如Gouda奶酪，可用于一口大小的零食或快速开胃菜。...

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ngkxziccvda 发布于 2022-01-18 07:27

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