全麥麵粉的保質期很短，所以要冷凍
如果你對廚房裡的事情不太熟悉（內疚），你可能從來沒有想過要冷凍麵粉。但這是可能的，而且不僅是可能的，如果你要處理全麥麵粉，你應該冷凍它。
Kitchn打破了全穀物和普通加工麵粉的基本區別。基本上，全麥麵粉和全麥麵粉仍然含有穀類的麩皮和胚芽，這意味著它們更容易變質，而且，根據Kitchn的說法，“很快就會變質。”事實上，全麥麵粉的保質期只有幾個月，但冷凍可以延長保質期。
他們補充說，全麥麵粉也更容易吸引害蟲，所以是的，我確信，讓我們把它放在冰箱裡。把它放在密封的容器或冷凍袋裡。當你準備好使用它的時候，就把它拿出來，讓它解凍一點。全麥麵粉在冰箱裡可以儲存長達6個月，你可以看看這個方便的指南，看看其他麵粉的保質期。
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瑪麗·凱瑟琳·泰伊攝。
你為什麼要把全麥麵粉放在冰箱裡
- 發表於 2021-05-18 06:19
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- 分類：網際網路
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