全麥麵粉的保質期很短,所以要冷凍

如果你對廚房裡的事情不太熟悉(內疚),你可能從來沒有想過要冷凍麵粉。但這是可能的,而且不僅是可能的,如果你要處理全麥麵粉,你應該冷凍它。...
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如果你對廚房裡的事情不太熟悉(內疚),你可能從來沒有想過要冷凍麵粉。但這是可能的,而且不僅是可能的,如果你要處理全麥麵粉,你應該冷凍它。

Kitchn打破了全穀物和普通加工麵粉的基本區別。基本上,全麥麵粉和全麥麵粉仍然含有穀類的麩皮和胚芽,這意味著它們更容易變質,而且,根據Kitchn的說法,“很快就會變質。”事實上,全麥麵粉的保質期只有幾個月,但冷凍可以延長保質期。

他們補充說,全麥麵粉也更容易吸引害蟲,所以是的,我確信,讓我們把它放在冰箱裡。把它放在密封的容器或冷凍袋裡。當你準備好使用它的時候,就把它拿出來,讓它解凍一點。全麥麵粉在冰箱裡可以儲存長達6個月,你可以看看這個方便的指南,看看其他麵粉的保質期。

欲知更多詳情,請點選下麵的連結檢視全文。

瑪麗·凱瑟琳·泰伊攝。

你為什麼要把全麥麵粉放在冰箱裡

  • 發表於 2021-05-18 06:19
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