主要區別
燕麥和大麥的主要區別在於燕麥是一種穀類作物，它是為種子而生長的穀類作物，大麥也是禾本科的穀類作物。
燕麥(oat) vs. 大麥(barley)
燕麥是以燕麥片和格蘭諾拉麥片的形式作為零食吃的。大麥是全麥食品。燕麥脂肪含量高，大麥脂肪含量低。與大麥相比，燕麥的熱量和營養成分也很低。大麥的熱量、營養和纖維含量也較高。燕麥是不太健康的食物。大麥是一種完整而健康的飲食。在拉丁語中，燕麥被稱為“avenasativa”，大麥被稱為“Hordeum vulgare”。大麥是世界上最早種植的穀物之一，生長在其他穀類作物因缺乏水分、海拔或其他氣候條件而不發達的地區。燕麥在各大洲都有種植，在北美幾乎不佔優勢。燕麥含有27%的硒和18%的硫胺素和膳食纖維。大麥含有52%的硒和30%的銅和錳。燕麥用於烘焙。大麥用來做湯。燕麥是用來做動物墊草的。大麥用作牲畜飼料。不到5%的燕麥產量用於人類食物。8%幾乎不用於啤酒。燕麥也可以餵動物，莖和所有的東西。牲畜會吃大麥。燕麥通常用作早餐。大麥也被用作早餐的穀類食品。燕麥是穀類穀物，用來做種子。大麥是禾本科的穀類穀物。
比較圖
什麼是燕麥(oat)？
燕麥被用作穀類食品，因其營養價值高而深受人們的喜愛。幾個世紀以來，它也被用作早餐燕麥片，也有其他原因。燕麥是麵包和其他食物的極好補充。燕麥富含鈣、蛋白質、維生素E、纖維和許多其他營養成分。燕麥以燕麥片和格蘭諾拉麥片的形式食用。然而，燕麥是為其種子而生產的穀類食品。燕麥片也有助於減肥；它還可以降低患心臟病的風險，降低血糖水平。水裡煮過的燕麥被用作早餐。各種各樣的燕麥，如燕麥片，既可供人類食用，也可作為牲畜的飼料。然而，燕麥不含麩質，它們很少生長在小麥和大麥的同一塊地裡，而且這些田地有時會用麩質汙染燕麥。儘管如此，一些患有麩質不耐症或乳糜瀉的人在吃燕麥時可能不得不謹慎行事。一杯幹燕麥大約含有297卡路里。燕麥在改善飽腹感（飽腹感）、消化、心血管、飲食質量和整體代謝健康方面也起著重要作用。燕麥也可以用來減少便祕，也有助於胃腸道的暢通。提高免疫健康，降低肥胖和慢**的風險。一些研究人員指出，吃燕麥似乎有助於減少飢餓感。
什麼是大麥(barley)？
大麥是禾本科植物的一部分，生長在100多個國家，是最受歡迎的穀類作物之一，僅次於小麥、玉米和水稻。早在1萬年前，它就被認為是最早種植在歐亞大陸的穀物之一。2016年，大麥產量在不同穀物中排名第四，約1.41億噸。大麥是一種全麥食品，它的食用對健康有益。大麥富含可溶性纖維，可降低血液膽固醇和血糖水平。它的脂肪含量也很低。珍珠大麥主要在大米、幹豆和豆類附近的超市買到。大麥粉也可以在食品市場買到。它用於濃湯和燉菜，也用於烘焙。在一些食譜中，小麥粉和大麥粉是用來混合的。大麥片用於烘烤過程。大麥也用於麥芽形式。浸泡和乾燥的穀粒被用來形成大麥麥芽。大麥也用於釀製啤酒，包括麥芽提取物、糖漿和調味品。煮熟的大麥也被新增到沙拉中以提供額外的纖維。有時早餐也包括大麥。在燉菜和湯中，大麥基本上是用的。大麥也被用作動物食品和啤酒生產。大麥幾乎遍佈世界各地。同時，它也是藏菜的重要組成部分。這種穀物在歐洲被大量食用。大麥麵包也用於不同的文化。大麥有助於降低血液中的膽固醇水平，降低患糖尿病的風險，並有助於心臟健康。對治療尿路感染有效。每天攝入大麥水是治療尿路感染、囊腫和腎結石的一種天然療法。
主要區別
- 燕麥不是全麥食物相反，大麥是全麥食物。
- 燕麥用於牲畜飼料，而大麥則用於人類消費。
- 燕麥用於烘焙；另一方面，大麥用於制湯和啤酒。
- 燕麥生長在潮溼的地方，大麥生長在世界各地。
- 燕麥富含礦物質和蛋白質，而大麥富含膳食纖維。
結論
結果表明，大麥是健康的，營養豐富；燕麥則不太健康，營養成分較少。
