通过冷却你的盘子来提升自制沙拉的档次

没有人喜欢热的、枯萎的沙拉。如果你想让自己做的沙拉像在餐馆吃的一样清脆爽口,试试这个小把戏。...

没有人喜欢热的、枯萎的沙拉。如果你想让自己做的沙拉像在餐馆吃的一样清脆爽口,试试这个小把戏。

热会毁了沙拉。这就是为什么Kitchn的Brittany Burke建议你在上菜前先把盘子冷却一下。在上菜前20分钟把它们放在冰箱里,或者,如果时间不够,就把它们放在冰箱里。你的沙拉会保持它的酥脆,而且在你加上你最喜欢的调味料的那一刻不会变湿。这是一个特别有用的提示,如果你正在向沙拉中添加蛋白质,却没有时间在把肉扔进去之前把它冷却。那仍然温暖的鸡胸肉不会让你的沙拉更快枯萎。

做这件事是为了更好的冰山沙拉

  • 发表于 2021-05-16 06:08
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  • 分类:互联网

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doa2578
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