油炸前用微波炉加热土豆，以获得完美的质地

你可以用微波炉煮很多东西，炸薯片也不例外。在你把土豆放进锅里之前，你的微波炉是烹饪土豆的最佳选择，所以你不必把外面的土豆煎得太脆，只需把里面的土豆煎熟就行了。...

你可以用微波炉煮很多东西，炸薯片也不例外。在你把土豆放进锅里之前，你的微波炉是烹饪土豆的最佳选择，所以你不必把外面的土豆煎得太脆，只需把里面的土豆煎熟就行了。

这个窍门很简单：把切好的土豆放入微波炉中，放在一个没有盖好的碗里2-3分钟，同时准备煎锅。这有助于烹调内部一点，这样当你平底煎炸他们，你就不会冒险燃烧的外部，而等待中心煮。把土豆从微波炉里拿出来，用平底锅煎到外面完全变脆。最后你会吃到外面酥脆，里面松软蓬松的土豆。

如何做出真正好的炸土豆

来自智人的图像。

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