掌握三种香料的“融合”烹饪

经典的食谱很有趣,但有时你会想给食物加点香料。下一次你尝试一个食谱时,只需添加三种香料就可以添加一些地方风味,这是来自kitstone的图表。...

经典的食谱很有趣,但有时你会想给食物加点香料。下一次你尝试一个食谱时,只需添加三种香料就可以添加一些地方风味,这是来自kitstone的图表。

这个信息图表有36个地区的世界,并给你3种原料添加到您的烹饪,给它一个异国情调。肉饼星期一很无聊,但摩洛哥肉饼星期一听起来更好。查看下面的完整图片。

如何用3种香料重现36种世界美食

Illustration for article titled Master “Fusion” Cooking With Three Spices
  • 发表于 2021-05-20 20:58
  • 阅读 ( 44 )
  • 分类:互联网

你可能感兴趣的文章

我是如何克服对烹饪的恐惧,在厨房里感到舒适的

...一个简单的鸡胸肉而不影响我的杂货预算。当然,一旦你掌握了所有的基本知识,预先混合的香料通常很容易自己**,但对于初学者来说,这是一个快速学习的方法。最终,我采取了一个长期的策略,帮助我在没有超出预算的情...

  • 发布于 2021-05-17 22:24
  • 阅读 ( 160 )

不同种类的橄榄油

...能略有不同。 融合/调味橄榄油-这些油中含有一些额外的香料。融合橄榄油是指橄榄油和水果被压在一起,提供丰富的橄榄和水果的味道。另一方面,调味橄榄油是在压榨后加入香料的油。熔橄榄油不太常见。它们被用于各种沙...

  • 发布于 2021-07-12 08:53
  • 阅读 ( 66 )

东方的(oriental)和欧式食品(continental food)的区别

...家的术语。 影响 亚洲烹饪。 烹饪起源于欧洲地区。 香料 香料被大量使用。 使用少量香料。 成分 用米饭和面条。 肉和牛排更突出。 酱汁 作为菜的一部分。 用作调味品或调味品。 例子 北京烤鸭,寿司拼盘。 意大利...

  • 发布于 2021-07-13 17:04
  • 阅读 ( 320 )

泰语(thai)和中餐(chinese food)的区别

...原料,它赋予食物独特的特性。新鲜水果、蔬菜、香草、香料、大米和面条也是这道菜的核心原料。泰国菜通常配有各种调味品或酱汁。 一顿泰国饭通常包括一道菜(如果单独吃),或者米饭和许多互补的菜一起提供并由所有...

  • 发布于 2021-07-13 17:11
  • 阅读 ( 198 )

掌握省力烹饪的艺术

...,星巴克和移动电话。。。但我们离题了。中专烹饪250:掌握微波炉这是真的,知道如何给微波炉通电的人远远多于正确装电的人。使这道菜成为中间菜的是适当的,在某种程度上受到监控的微波炉的使用,以适当的烹调食物,...

  • 发布于 2021-07-26 13:27
  • 阅读 ( 164 )

什么是波尔德莱司酱?(bordelaise sauce?)

...成分。学习制作波尔德莱丝并不是一个困难的过程;一旦掌握了一个基本的食谱,厨师就可以很快学会根据自己的烹饪风格创造变化。 ...

  • 发布于 2021-12-03 12:11
  • 阅读 ( 289 )

什么是融合烹饪?(fusion cooking?)

...势通常被认为是在20世纪70年代流行的,通常是将非传统香料和来自不同群体的食物配对,以创造独特的口味。这种烹饪方式通常受到进步烹饪爱好者的欢迎,而传统主义者则避之唯恐不及。 ...

  • 发布于 2021-12-04 10:45
  • 阅读 ( 203 )

什么是软膏?(pastilla?)

...哥菜肴中特别受欢迎,它融合了美味肉类、松脆糕点和甜香料的风味和质地。虽然摩洛哥或北非其他地区的传统菜肴可能是用乳鸽肉或乳鸽肉做的,但在美国,你可能会看到鸡肉被取代。鸡被煮熟并切碎,可以与烤杏仁和磨碎的...

  • 发布于 2021-12-05 09:07
  • 阅读 ( 108 )

在烹饪中,什么是spam®?

... 霍梅尔于1926年开始开发霍梅尔香料火腿。到1937年,该产品的名称已演变为SPAM®,并且该配方产生了一种几乎可以在任何条件下储存的肉类。SPAM®不需要冷藏,可以直接从罐头中食用。霍梅尔称它是一...

  • 发布于 2022-01-21 11:33
  • 阅读 ( 65 )

什么是世界上不同种类的香料?(the different types of spices in the world?)

... 全世界有数百种香料在日常使用,从广为人知的黑胡椒到略显晦涩的阿荷万种子。他们可以分为许多不同的类别,比如他们在烹饪中的行为方式,或者他们来自哪个地区。对于那些喜欢探...

  • 发布于 2022-01-24 12:16
  • 阅读 ( 236 )
KuOYhagkLi
KuOYhagkLi

0 篇文章