在你早晨的日常生活中应用“mise en place”
在开始任何真正的烹饪之前，厨师们都要参与到准备烹饪区域的仪式中来。哈佛商业评论（harvardbusinessreview）的罗恩•弗里德曼（ronfriedman）建议，在工作中运用适当的方面，让一天有一个更好的开始。
mise en place的直译就是“就位”，这个过程很有意义。厨师们花一些时间来评估他们的整个轮班，并在他们的岗位上安排好一切，使之成为自己身体的延伸。Friedman用著名厨师Anthony Bourdain对mise en place的解释，描述了如何将it应用到工作中：
当你到达办公桌时，你做的第一件事是什么？对我们许多人来说，查看电子邮件或收听语音邮件几乎是自动的。在很多方面，这些都是最糟糕的开始新一天的方式之一。这两种行为都劫持了我们的注意力，使我们处于一种被动的状态，在这种状态下，其他人的优先事项占据了中心位置。它们相当于进入厨房，寻找要清理的溢出物或要擦洗的锅。
一个更好的方法是从一个简短的计划会议开始你的一天。一个知识分子的地方。布丹设想在开始他的菜之前完美的执行。这是创业型商业专业人士的必然结果。当你坐在办公桌前的时候，问问自己这个问题：一天结束了，我带着巨大的成就感离开办公室。我取得了什么成就？
花点时间展望未来，准备好你的工作领域可能看起来很简单，但是这样做可以帮助你把一天中真正重要的事情和那些觉得重要的事情分开。在你去清理你造成的小泄漏之前，确保饭菜已经为顾客准备好了。
如何度过一天的前10分钟|哈佛商业评论
查尔斯·海恩斯摄。
- 发表于 2021-05-22 18:45
- 阅读 ( 65 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
5种鼓舞人心的方法来设定一个富有成效的早晨例行公事
...。另一个可以是“可怕的罐子”，你写下可怕的事情发生在你身上。把它们都放在你的列表中，当你想把它们作为你早晨例行公事的一部分时，点击其中一个。 ...
如何每天早上醒来听你最喜欢的音乐
...你需要整理一个歌曲列表，这些歌曲不仅能唤醒你，还能在你完成早晨的日常工作时继续在后台播放。 ...
用这些习惯重建你的自信
...无论你的日常工作是什么，一定要抽出足够的时间，这样在你准备一天的时候就不会感到匆忙。选择你的肯定你可以在承担一天的责任之前，通过习惯性的心理锻炼来建立你的健康习惯，这样可以提升自尊，增强大脑功能。他们...
如何停止总是迟到
...有点苛刻，但现在想想其他人对你有这种感觉。避开它。在你等待其他人出现的时候，准确地计划你将在**上做什么。这是自由时间，你可以做任何事情，比如玩****或看YouTube，没有内疚感。兴奋起来，不是因为你要去做的事情...
哪个数字助理有最好的晨间程序？
...以触发任何动作，否则你会说你的演讲者（或谷歌助手，在你的智能**）。有很多可供选择的，我非常怀疑你，或任何人，已经记住了大的，但你也可以得到你的谷歌发言人说，呃，自己有点傻。如果您需要一些想法方面的帮助...
亚马逊echo刚刚在alexa的日常生活中加入了音乐、广播和播客
...程序上。一旦你得到它，这里是如何添加一些音乐到你的早晨或晚上的例行程序。如果你从来没有为你的回声扬声器设置一个程序，那就很简单了。只需启动Alexa应用程序，打开菜单（左上角按钮），然后点击例程。然后点击大...
心理学教我们如何安排工作日
...们的体温在这个时候会下降，这会让我们感到困倦。如果在你的工作日里不能快速小睡20分钟（尽管这可能是一个很好的选择），还有其他的选择。弗里德曼说：“考虑到这些能量的波动，计划一些不那么繁重的工作，这些工作...
用“mise en place”组织你的整个生活
...看作是一种组织哲学，你可以将厨房之外的东西应用到你生活的几乎每一个方面。在法语中，mise en place的意思是“落实到位”。我们已经讨论过使用这种策略或哲学，将其应用到你的晨间日常工作和准备工作中，但你可以更进...
保持你早晨的作息时间短一些
...它应该旨在准备你的身体，情感和精神上的一天。任何你在你的晨间例行公事，现在不做这些事情之一，应该删除。不要让你早上的例行公事变成让你晚上睡不着觉的事情，或者让你早上积极**的事情，或者让你在几天后就厌烦...
在你完成早晨的例行公事之前，把屏幕关上
...是你早上的例行公事可以由你自己决定，但这里的目标是在你上网之前为自己做一些实实在在的事情。我们的设备有一个坏习惯，不管我们是否有意，都会占据我们的注意力。早上给自己一个战斗的机会。对你的日常生活进行11...
0 篇文章
