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蜜饯给无聊的松饼组合一个颓废的升级
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五种酱汁每个人都应该知道如何做出无尽的用餐选择
...其中的一些，你就可以添加额外的配料或风味特色来扩大你的用餐选择。这里有几点要考虑。白沙司奶油白酱汁，是一种“母酱汁”或主导酱汁，所有其他酱汁都是从中诞生的(其他包括veloute、brown sauce/espagnole和hollaindaise，如下...
烤面包的两面，就成了完美的烤奶酪三明治
...间。这不仅能让你在面包中加入更多的黄油，而且还能让你的奶酪更美味。他还建议用加盐的黄油而不是无盐的（或者用一小撮洁食盐调味三明治），并指出低和慢是烤奶酪的最好方法：你得到的褐变应该是面包的褐变，而不是...
每次看黄油都能做出完美的烤奶酪三明治
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如何我从零开始做通心粉和奶酪？(i make macaroni and cheese from scratch?)
...面条的水，然后把烤箱预热到350华氏度（177摄氏度）。用你的烤盘量出你需要的面食量；记住面条煮的时候会膨胀；不同的形状占据不同的体积。接下来的酱汁是为一个1.5夸脱的烤盘设计的，这个烤盘可以制作4到6份主菜大小的...
什么是松露？(truffade?)
... Truffade是一道法国土豆和奶酪菜肴。这道菜被认为是法国奥弗涅的一道特色菜，在许多餐馆里经常作为配菜，在当地市场上也可以作为小吃。制作简单，松露中唯一需要的原料是土豆和温和的奶酪...
什么是奶油炖肉？(cream stew?)
...油炖菜是日本传统西式奶油汤的一种。奶油炖肉通常是用盒装的酱汁块做成的，称为肉酱，制作起来很简单，在许多日本家庭中是一种常见的用餐选择。与大多数奶油汤不同，奶油炖菜含有奶油奶酪。 ...
什么是烤土豆？(au gratin potatoes?)
...味，以减少盐和黄油。许多杂货店出售这种预先制作好的盒装或袋装食品，通常只需加水和牛奶，因此可以用较低脂肪替代自制的烤土豆。。 ...
什么是奶酪扇形土豆？(cheesy scalloped potatoes?)
...。根据个人喜好，可以使用多种奶酪。许多食品公司出售盒装的奶酪扇形土豆，通常含有脱水土豆和奶酪粉，可以快速制备，然后烘烤。 ...
什么是制作碎牛肉馅的最佳方法是什么？(the best tips for making ground beef stuffing?)
... 许多牛肉馅的食谱都要求混合盒装馅料。这些混合物通常是预先调味的，只需很少的时间就可以准备好，这使得它们可以方便地制作快餐。商店购买的馅料通常按照包装的建议进行准备，然后放在一边...
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