你可能感兴趣的文章
把你现在不相干的姜饼屋变成美味的馅饼皮
现在年关将至，假期也结束了，你的姜饼屋可能显得有些过时。但是馅饼不分季节，所以与其把你的饼干屋扔进垃圾桶，不如把它做成馅饼皮。这个绝妙的想法来自于Extra Crispy的天才们，我真希望在我因为结构问题而放弃辛辣的...
用饼干屑把馅饼皮擀得更好吃
...游戏，但我现在就停下来让你去烤面包。忘了面粉吧：把你的馅饼面团卷在饼干屑里斯科特·阿克曼摄。
用热烤盘做一个酥脆的馅饼皮
...湿漉漉的馅饼皮会毁了一个原本很棒的馅饼，如果你预热你的烤板，你会得到一个更好的馅饼皮。我们已经讨论了蔬菜的这个技巧，馅饼也遵循同样的规则。厨房提醒我们，即使需要更多的时间来预热烤盘，你的馅饼会更好。在...
用米饭代替豆子来预烤馅饼皮，以备再次使用
...的方式盲目烘烤馅饼皮，让他们保持他们的形状之前，把你的馅料。那太好了，但是之后你不能再吃豆子了：它们有一种很难闻的气味。周星驰建议改用米饭，米饭经过预烤后可以变成美味的肉饭。***指出，烘焙豆子几次的过程...
蛋糕(cake)和馅饼(pie)的区别
...应该用奶油和糖霜装饰。它也可以用水果装饰，甚至可以用糖做成可食用的人像。蛋糕可以定制，以满足任何愿望。蛋糕的主要成分是面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油或油。蛋糕被认为是庆祝的食物之一。为了庆祝生日、婚礼或周...
用伏特加代替水，让你的馅饼皮变得格外脆和美味
馅饼很好吃，但当你有一个很好的片状外壳时就更是如此了。根据Instructables用户scoochmaroo的说法，秘诀是用伏特加代替水：把冰镇伏特加换成馅饼皮里的水，可以确保馅饼皮更脆。这种液体使面团更易弯曲，然后在烘烤时蒸发，...
不含麸质的馅饼皮不一定很无聊
...加工面包皮，但除此之外就不需要太多了。如果说速度是你的游戏，那么鲍勃的游戏就是给你的。每个袋子可以做两个单皮馅饼，或者一个双皮馅饼。我以3.50美元的价格在特价**中购买了这种混合物，几乎是同一家超市普通面筋...
为你正在做的馅饼做最好的馅饼皮
...饼皮在盲目烘烤后只需要很少的额外热量。水果越多汁，你的馅饼在烤箱里待的时间就越长，所以你的馅饼皮应该大部分是淡黄色的，在馅之前只是边缘有点金黄色。Bon Appetit建议在盲目烘焙后在烤箱中多待5-10分钟，但即使这样...
什么是潘多迪？(a pandowdy?)
...你用的是老苹果，加一点苹果汁来湿润水果。虽然许多人用糖来增加水果的甜味，但有许多食谱要求用糖蜜来增加甜味。这会给水果一种更丰盛的味道，而且糖蜜和苹果很相配。对于用桃子、杏子或浆果做成的熊猫宝宝来说，糖...
如何我做柠檬酥皮派？(i make a lemon meringue pie?)
...白酥皮派实际上有点棘手，需要厨房里的一些协调。如果你的第一次努力不是完美的，不要失望，但是试着跟踪你采取的步骤，以确保错误不再发生。 ...
0 篇文章
