用伏特加代替水，让你的馅饼皮变得格外脆和美味
馅饼很好吃，但当你有一个很好的片状外壳时就更是如此了。根据Instructables用户scoochmaroo的说法，秘诀是用伏特加代替水：
把冰镇伏特加换成馅饼皮里的水，可以确保馅饼皮更脆。这种液体使面团更易弯曲，然后在烘烤时蒸发，结果比水轻。
也许只有我一个人，但似乎用酒精烘焙总是一个很棒的食谱。说到很棒的馅饼皮，如果你需要一个好的食谱，试试这个。
VIPDesignUSA摄
薄饼皮
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- 发表于 2021-07-23 11:48
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- 分类：互联网
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