高脂肪食物可能对你的大脑有药物一样的作用
告诉你的朋友你“沉迷”了，比如说，华夫饼薯条，读了关于高热量食物的最新研究后，可能会觉得没那么有趣。它们会加速，然后崩溃，你大脑的愉悦中心有点像麻醉剂。
鲁兹博伊摄。
这项来自佛罗里达州朱庇特市斯克里普斯研究所的研究发现，导致强迫性暴饮暴食的神经化学机制可能类似于药物**的大脑，至少在研究老鼠时是这样的。
“人们凭直觉知道，（暴饮暴食）不仅仅是意志力，”他说大脑中有一个系统被开启或过度激活，这在某种潜意识水平上驱使着（暴饮暴食）。”
为了研究大脑对高热量（通常是美味的）食物（如培根、香肠、芝士蛋糕和蛋糕糖霜）的反应，三组大鼠被给予标准的实验室老鼠饮食，每天一小时食用好东西，或者几乎是普遍的、无**的食物。最后一批人，那些住在肥沃天堂的人怎么了？
他们开始强迫性地吃东西，以至于在疼痛面前继续这样做。当研究人员在有食物的情况下对老鼠的脚进行电击时，前两组的老鼠被吓得不敢进食。但肥胖的老鼠却不是。”他们的注意力完全集中在吃东西上，”肯尼说。
实验鼠不是人类，也不是每一个大脑，啮齿动物或智人，都是一样的。但是，当你试图停止用高脂肪食物来奖励自己的行为时，读一读你的大脑控制你行为的能力是多么的强大，好吧，这是发人深省。
我们最近提出了一个让你的随机欲望变成实数的心理预算。如果你知道自己的大脑在面对双份培根芝士汉堡时有多强大，请在评论中告诉我们你是如何驯服它的。
高脂肪食物可能会导致类似可卡因的上瘾[CNN/Health.com via C***umerist]
- 发表于 2021-07-27 11:13
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