波旁威士忌(bourbon)和威士忌：有什么区别？(whisky: what are the differences?)的区别
许多人不太明白波旁威士忌和威士忌的区别。你可能听过这样一句陈词滥调：所有波旁威士忌都是威士忌，但并非所有威士忌都可以被称为“波旁威士忌”——但这并不能真正澄清问题，不是吗？
为了找到这个难题的明确答案，让我们仔细看看这两种饮料，看看它们都是什么。
威士忌酒
威士忌是一种蒸馏酒精饮料，由发酵的谷物泥制成。生产者可以使用各种谷物——包括玉米、黑麦、大麦和小麦——它们可以是麦芽，也可以不是麦芽。通常，这种饮料是在木桶中陈酿的，木桶通常由白橡木制成。
全世界有许多种类和种类的威士忌，每种威士忌都有不同的传统和规定，但它们的共同点是谷物发酵、蒸馏和使用木桶陈酿饮料。
同时阅读苏格兰威士忌和威士忌的区别。
波旁威士忌
如果你不是鉴赏家，在品尝威士忌和波旁威士忌的时候，你可能无法察觉它们之间有多大的区别——你猜怎么着？如果你把一个错当成另一个，你不会100%错的。这是因为波旁威士忌实际上是一种特殊类型的威士忌，是一个非常幸福的大家庭的成员。
威士忌“波旁威士忌”是什么？波旁威士忌是一种美国威士忌，主要由玉米制成，起源于肯塔基州波旁县（因此得名）。虽然这种饮料最初只在该地区生产，但美国各地的酿酒厂都开始生产它。
然而，为了使生产商能够将其产品推广为“波旁威士忌”，他们必须满足一些严格的生产要求，这就是为什么并非所有威士忌都可以称为波旁威士忌的原因。
许多酿酒厂甚至宣传使用石灰石过滤的特殊水，但注意到这并不是官方规定这种饮料被称为波旁威士忌，只是为了增加一些品牌的吸引力。
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波旁威士忌和威士忌的区别
现在，我们已经确定了这两种饮料的全部内容，让我们详细了解一下波旁威士忌和威士忌的区别：看看下面的波旁威士忌与威士忌表：
| 波旁威士忌 | 威士忌酒 |
| 波旁威士忌必须在美国制造。 | 威士忌是全世界生产的。 |
| 波旁威士忌必须含有至少51%的玉米。 | 威士忌可以由谷物混合而成，不一定以玉米为主要成分。例如，黑麦威士忌含有51%的黑麦。 |
| 必须在最大160度的温度下蒸馏。 | 有些威士忌可以蒸馏到190度。 |
| 必须使用新的烧焦橡木桶才能称这种饮料为“波旁威士忌”。 | 威士忌酒桶通常需要橡木桶，但不一定要烧焦或新的。 |
| 波旁威士忌不能添加香料、色素或任何其他添加剂。 | 一些威士忌可能含有天然香料，包括焦糖、蜂蜜甚至辣椒和其他香料！ |
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- 发表于 2021-11-30 12:21
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- 分类：美食
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